 大 暑 正因为气温攀高，田地里的水稻、棉花等喜热农作物在此期间生长最快。同时，这个节气北方的雨水也特别多，而南方则会因为高温少雨迎来伏旱。 “禾到大暑日夜黄”，对我国种植双季稻的地区来说，一年中最紧张、最艰苦、顶烈日战高温的“双抢”战斗拉开了序幕。 俗话说：“早稻抢日，晚稻抢时”、“大暑不割禾，一天少一箩”，适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双季晚稻适时栽插，争取足够的生长期。 大暑时节，天气炎热，人们的睡眠会受到较大的影响，会出现入睡困难、失眠等睡眠障碍，继而影响正常的学习和工作。为此，要合理安排作息时间，做到劳逸结合，以保证充足的睡眠。每天最好养成睡午觉的习惯，以保持精力充沛，增强免疫力。 由于天气湿热交蒸，高温高湿使人体汗液不易蒸发，或是高温造成汗液排出过多，若不及时补充水分则易发生中暑，而预防中暑也就成了人们的必备工作之一。 首先，每天应当多喝水，当出汗较多时，可以喝一些盐水，来弥补人体因出汗所失去的盐分。其次，随身携带一些防暑降温的药品或饮品，比如绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。饮食以清淡、易于消化的食物为主，少吃冷饮，多吃新鲜的水果和蔬菜。 大暑天气不稳定，东边日出西边雨，此时节是雷阵雨多发期。大雨能稍微缓解空气中的闷热。
大雨之后，蘑菇从土里冒出了小脑袋。这时正是蘑菇疯长的时候，采点儿回家煲汤，美味又解暑。不过，野生的蘑菇大多都有毒，越好看的往往毒性越强，千万别碰！
凤仙花喜欢阳光、怕湿、耐热不耐寒，正好适合在大暑节气生长。它的花朵形似蝴蝶，有粉红、大红、紫色、白色等多种颜色。凤仙花又叫“指甲花”，摘下新鲜的花瓣捣烂，可以用来给指甲染色。用这种方法染指甲，不仅对身体无害，据说还有去火静心的作用。
大暑是茉莉盛开的季节，馨香沁人的茉莉，天气愈热香气愈浓郁，给人洁净芬芳的享受。
牵牛花因为清晨开放，正午前凋谢，素有“朝颜花”之称。又因为花形像喇叭，所以又叫“喇叭花”。牵牛花有蓝色、桃红、粉色、紫色等颜色，花朵薄如蝉翼，藤茎可以攀附周围的树木、栅栏等向上生长。
盛夏的傍晚，知了在树上唱个不停，调皮的小朋友用面粉做成黏黏的东西，固定在杆子上，爬到树上去粘知了。
大暑时节，正是乡村田野间蟋蟀最多的时候，斗蟋蟀是一项非常受小孩子们欢迎的游戏。首先，孩子们会先到杂草丛生的地方逮蟋蟀，个子大、皮色好的蟋蟀斗起来才容易成为常胜将军。“战场”上，斗输的蟋蟀会后退，赢的蟋蟀会张翅长鸣。 大暑民俗 
送大暑船 送“大暑船”属于民间传统习俗。在我国浙江沿海地区，尤其是台州好多渔村多有发生，其意义是把“五圣”（五位凶神）送出海，送暑保平安。送“大暑船”时，常伴有丰富多彩的民间文艺表演。
消暑纳凉 大暑时节，太阳炙烤着大地，让人喘不过气来。没有一丝风，柳叶打着卷，花和草低着头，大地冒着热气，湖水热得烫手，蜻蜓低低地飞在湖面上打转，好像在向鱼儿报信：“好消息，要下雨了！”这时，不管大人还是小孩儿，都在用不同的方式消暑纳凉，如吃冰棍、树荫下乘凉、水池游泳等。 你知道吗？ 古人虽没有现代冷藏技术，但很早以前就掌握了储藏冰块的方法，到了炎夏把冰块取出来消暑降温。我国早在西周就有伏日掘井藏冰的记载，后来逐渐出现伏日赐冰的宫俗。
宋代朝廷从初伏日开始，“每日赐近臣冰，人四匣，凡六次”。明代时期，在京城内有敲击冰盏、沿街叫卖凉冰的小贩，直到清代仍存。冰盏发出的声音清脆悦耳，史料记载其“清冷可听，亦太平之音响也”。到了晚清，北京仍有赐冰的仪式。从暑伏日到立秋，各衙门按照官员等级不同发放“冰票”，官吏凭借冰票自行领取。
沿湖赏荷花，也是古人喜爱的消暑方式。人们在傍晚时分出门欣赏盛开的荷花，感受盛夏里的一丝清凉。北京的什刹海、南京的莫愁湖和玄武湖都是夏日的赏荷胜地。 暑月游船也是古时消夏民俗之一。旧时南京人在大暑时节，乘船夜游秦淮河，呼茗清谈，赏月观景，风光无限。 大暑食俗
吃 仙 草 “六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”大暑时，广东很多地方有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源，因具有神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。
吃 凤 梨 在台湾，大暑有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，也让这一习俗具有了祈求平安吉祥、生意兴隆的象征意义。
吃 荔 枝 福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑一到便取出品尝。这一刻吃荔枝，是最惬意、最滋补的。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
喝酸梅汤 炎炎夏日，暑气难当，如果能喝上一杯酸酸甜甜的冰镇酸梅汤，那真是既解渴又解暑。酸梅汤自古以来就是上好的夏日饮品，有开胃提神、生津止渴、祛痰止咳、醒酒等功效。
制作步骤： 1.先将乌梅、山楂片、甘草洗净，再用水浸泡至软。 2.在锅中加适量水，放入乌梅、山楂片和干草。 3.放入冰糖再煮10分钟即可。冷藏后口感更佳。 |
|
|
