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今天咱们要讲一种豆子，是大家很常见的食物，多数人却不知道它是“豆中之王”，药食两用，补肾益精，乌发护发，强壮筋骨，养生价值极高，它就是黑豆。 在古代的时候，其实人们不怎么吃黑豆，都是用它喂牲畜。而黑豆的好，也是古代人民通过喂马挖掘出来的。 有经验的养马人发现，如果在马饲料中加黑豆，马吃了长得膘肥体壮，精神抖擞，各个体力强悍有如千里马，所以慢慢的人们就发现：这黑豆啊，真的是个好东西。  好在哪呢？ 《本草纲目拾遗》说吃黑豆能益精补髓，壮力润肌，一头白发都能转黑，坚持久服还可以越活越年轻，一生都少生病。 黑豆为什么能补肾呢？因为黑豆是黑色的，黑色属水，水走肾，所以黑色的食物可以补肾。黑豆可是大名鼎鼎的“肾之谷”，何谓肾之谷？中医认为“人食五谷而化精”，吃五谷，养精气，补肾精，而五谷之中，养肾当属黑豆莫属，所以尊称为“肾之谷”。  总之，黑豆在豆类中，是当之无愧的补肾王者，可以补肾益阴。现在的人生活方式没有以前健康，压力也比较大，容易出现精神萎靡、肾虚体弱的情况，想要增加活力和精力，就可以吃些黑豆。  哪些人吃黑豆最好呢？ 男人腰膝酸软，可以吃黑豆 中老年男人十个里有八个肾虚，这是人体生长衰老的自然现象。腰为肾之府，肾虚则经脉失于濡养，就会出现腰膝酸软的情况，骨骼筋脉的健康状况和也和肾的盛衰息息相关，所以肾虚的人常常身体乏力，体力也变差。黑豆擅补肾，因此适当食用黑豆之后，可以改善腰部酸痛、强壮筋骨。  图片来源：网络 别看黑豆只是个小豆子，它含有大量对骨骼有利的物质，比如异黄酮类化合物、大豆苷元等等，能减缓骨质疏松、增加骨密度、强壮骨骼。 女同胞们，养头发就吃黑豆 现代人的头发太脆弱了，操心多了早白，忧虑多了脱发，有的人才40来岁，要么满头的灰白发，要么头发脱得都稀疏了。如果您有这种困扰，吃黑豆吧。肾，其华在发，就好比一棵树，根就是肾，头发就是树开出的花。树根汲取的营养不够了，花开的当然不够好。而黑豆就是一捧好肥，给树根增加能量，那头发能长不好吗？ 另外，黑豆的营养价值也非常高，含有大量花青素，对美容养颜、抗衰老有很重要的作用。  图片来源：网络 经常感觉疲劳的人 小孩子每天精力旺盛，蹦蹦跳跳一整天也不累，但年龄越大感觉精力越不够用，干点什么活就会觉得疲劳，没力气，其实这是肾气随着年龄的增长而衰退的一种现象。 古代的时候，人们发现吃了黑豆的马精神抖擞，体力强悍，故而探索出了黑豆具有抗疲劳的作用，所以经常乏累、精力不够用的人，可以适当吃黑豆补充能量。  图片来源：网络 中医药养生文化传承人雷雨霖老先生，家里桌子上一定摆着一盘法制黑豆，一年四季都吃，他还介绍给身边的人吃，有的人80多岁了肾脏还强壮，头发自然黑，骨头硬、牙齿硬、走路说话中气十足。 百草君在这里也把雷雨霖老先生的“法制黑豆”分享给大家——  最后提示一下黑豆食用禁忌： 1. 虽然黑豆益肾，但有严重肾病者，少食；2. 《本草汇言》写到过黑豆多食令人腹胀，脾胃虚弱者少食；3. 炒熟的黑豆热性大，多食易上火，因此黑豆不宜炒食。 简单方便有价值你的分享与在看都是我们传播健康知识的动力 关注我们👇不错过精彩内容 |
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