葱香烧饼非常好吃的做法。 做法: 1,盆中倒入500克的面粉加入5克酵母,一勺白糖搅拌一下,再用300克的温水随倒随搅拌 2,搅拌成面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发两倍大 3,做一个油酥,碗中加入3勺面粉,半勺花椒粉,淋上上热油加入一把香葱搅拌均匀备用 4,面饧发好之后揉面排气,分成大小均匀的小剂子擀成薄饼涂抹上油酥,边缘不要涂抹到,用刀从半径切上刀从一边旋转起来,立起来按扁 5,表面刷上一点清水沾上芝麻,盖上保鲜膜二次饧发15分钟 6,电饼铛刷上一点食用油,下入生坯小火慢烙3分钟 7,3分钟烙至一面金黄翻面在烙3分钟,来回的翻动两次 8,非常好吃的葱花烧饼就做好了 喜欢这种做法的家人们记得收藏哦! |
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