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视频教学 | 水晶西米粽!粽子界的颜值巅峰,不仅好看还好吃~

 尚巧厨烘焙 2021-08-03

万水千山 , 粽是情



说到端午,第一个想到的就是吃粽子~小时候每年都会跟着外婆包粽子~粽子有咸有甜,我最喜欢甜粽子,蘸着蜂蜜吃,甜甜糯糯的……

后来上学离家在外,端午也只能去超市买几个粽子尝尝鲜,但是妈妈总会冷冻保存好多我爱吃的甜粽子,等到我放暑假回去后拿给我吃~

现在外面上班,也回不了家,但是可以自己做,体验一把包粽子的快乐~就做个最近很流行的,号称是粽子界“颜值巅峰”的西米水晶棕吧~

基本材料:(点击文字加购)

西米:200克,红豆沙/绿豆沙/紫薯泥:90克,细砂糖:20克,清水:180克,色拉油:15克,粽叶:适量,棉绳:适量


煮好的西米粽子晶莹剔透,里面是豆沙馅还是薯泥馅一看便知~

传统粽子用到的糯米性粘稠,不易消化,不太适合胃不好的人吃,而西米清香、软糯,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效~

搭配白砂糖或者糖浆来吃甜甜蜜蜜的,带着粽叶的清香,还是个可以当甜品吃的粽子哦~趁着端午还没到,感兴趣的小伙伴可以尝试一下噢~

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