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家乡的味道 来京已经多日，尽管学校的饭菜很便宜也很可口，但在吃饭上心里总觉得觉得不曾尽兴。坦白地讲，我不是一个挑食的人，而是一个在吃饭上很容易就会满足的人。然而，说服自己的心似乎远不如说服自己的胃来得容易。
头段时间，经常跟河南的舍友一起去光顾东区食堂，来上一大碗正宗的烩面。一连去了好多次，满口的香味，额头的汗珠，还有胃里的饱胀感，随之而来的是美食带来的幸福。然而，我们渐渐发现了一个奇怪的现象：每次吃完烩面，走在去往宿舍的路上，河南的舍友都会变得沉默寡言。大概是家乡的味道，一不小心拨动了思家的心弦。每到这时，我心里也会涌出一种说不出来的感受。毕竟，舍友还能在这里品尝到家乡的味道，能让他内心的情怀得到短暂的安慰和寄托。 图2 羊肉烩面 还有一个舍友是淮北人，在淮南生活了很多年。他时常怀念起家乡的板面和淮南牛肉汤，不时会在谈话中转向这个话题。当他得知学校附近唯一一家阜阳板面馆也关门停业的时候，眼神中闪过一丝很是深沉但又稍纵即逝的忧伤。他曾一个人在晚上下课后去校外吃了一次淮南牛肉汤，用他的话说：比老家贵多了，还没有家里的够味道。但话虽如此，我分明从他眼中看到了一种暖意和满足感。 图3 淮南牛肉汤 而我则不同，我曾试着去寻找熟悉的味道，去我知道有鲁菜的食堂寻找。但我似乎并没有成功，越寻找，就会越让我迷失。即便这种情感微妙到难以捕捉，但当它袭来的时候，却怎么也挡不住。 图4 菏泽胡辣汤、面泡 前几天，高中同学在朋友圈里发了菏泽特色名吃的推送，我犹豫再三还是没忍住点了进去。然而，局面似乎变得失控。当看到那种胡辣汤和面泡的照片时，我突然比任何时候都开始怀念家乡的味道。尽管，离放假回家并没有多少时日，我说这些似乎又显得矫情。当晚，我就在淘宝上敲下一箱胡辣汤粉，并把链接发到了高中同学的群。出乎意料的是，远在全国各地的他们，也都有着跟我一样的情愫，纷纷表示也要入手一箱。那一刻，我很感动，我突然明白，思乡的情感，任何人都无法抵挡。它就深藏在我们每个人内心深处最柔软的角落，时不时会出来兴风作浪，扰乱游子的心。 图五 河南胡辣汤 胡辣汤粉已经收到，我也品尝了一下，尽管味道并不好，我也不打算喝剩下的那许多包。尽管，我没有品尝出家乡的味道，但也觉得有一种莫名的满足。这种满足，源自于那种单纯的期待，更源自于沉浸在那种思乡情怀里所带给来内心的宁静。 图6 过年回家妈妈做的菜 当然，此刻最怀念的还是家乡的味道，是妈妈亲手做的饭。而我，却并不急着要赶回家。正是距离的存在，让怀念变得真切可感，它触动的不只是我们的味蕾，还有我们那颗许久未曾得到满足的心。这也是一颗隐形的烙印，伴着我们一同去漂泊。 让你难忘的家乡味道是什么呢？味蕾上的记忆还在吗？ 后记：本文首发于2015年12月12日 |
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