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我做给自己的午餐，发到群里网友评论：一人的日子也可以很精致。 都说一个人的日子不好过，我却不这么认为，一个人也可以活得很精致。 身边有个单身的朋友经常跟我抱怨：一个人吃饭经常叫外卖，尽管知道外卖的饮食不卫生，也知道一顿饭就不知道吃进去了多少地沟油，但一个人的饭很难，一是懒得做，二是不值得。 其实我倒不觉得，一个人吃饭也可以好好吃饭，只要你足够爱自己。如果连你自己都不爱惜自己的身体，又有何人能够爱你呢？你指望老公？还是孩子？还是父母？父母年迈还需要你的照顾，孩子将来会有自己的家庭，老公？那只不过是个气死人还不用偿命的生物罢了。 所以，一个人的饭我从来不凑合。老公上班，孩子上学不在家，有时候经常会剩下自己，即使一个人，我也会好好地给自己做顿饭。 我把给自己做的午餐发到群里，网友不淡定了：我也想不亏待自己。 我把做给自己的午餐发到群里，引发了网友的热烈讨论：原来一个人的日子也可以过得很精致啊！……我也不想亏待自己，关键是自己懒啊！……我想说，好好照顾自己吧！你年迈的父母还要你来照顾呢！ 你问我给自己做了啥饭？你自己慢慢往下看吧！ ——【鲜虾菌菇面】—— 【主食材】：细挂面适量，鲜虾3个，熟鹌鹑蛋3个，小油菜1颗，海鲜菇适量，鱼丸2个，红肠3个，年糕3片（不喜欢的食材可以简化） 【调料】：盐1勺，鸡精1小勺，香油适量，胡椒粉1小勺，姜丝适量 【制作步骤】： 步骤一：准备好需要的食材。 步骤二：大虾去掉虾枪、沙包，挑出沙线，洗净待用，海鲜菇、小油菜掰开清洗干净，控干水分。 步骤三：小锅加适量清水烧热，不要等着水烧开，看到锅底冒小泡泡的时候就可以开始煮了。 步骤四：先把耐煮的食材放进去，比如鹌鹑蛋（去壳）、海鲜菇、鲜虾、鱼丸和红肠。煮3分钟之后，等到红肠开花，基本确定锅中的食材差不多都熟了。 步骤五：这时候就可以下入面条了，我用的是细挂面，你也可以用湿面条或自己喜欢吃的面条。 步骤六：确定面条煮软之后，把小油菜放进锅中，再煮1分钟左右。 步骤七：最后加入1小勺胡椒粉，切点姜丝放进去，不喜欢吃的这一步就忽略掉吧！带汤的饭菜，我比较喜欢放点姜丝，天冷，吃点姜丝保暖又驱寒。
这一锅面热乎乎的，连锅一起端上桌，不用碗直接用锅吃，吃完还不用刷碗了哈哈。
这就是我做给自己的午饭了，虽然是一碗面，但营养很丰富，吃得饱饱的，舒服！一个人也可以活得很精致，好好吃饭，好好爱自己。你觉得还可以吗？ |
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