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你要问女人最害怕什么？除了怕衰老，那就是发胖了。 女同事之间，谈论最多的，就是减肥了。谁这半年又胖了，谁这几天瘦了几斤，哪个减脂方子最管用，吃啥不会长肉…… 同屋的几个同事，不管胖的瘦的，每个都嚷嚷着要减肥。 人到四十，即使再注意，也仍是会长肉的，这是因为，随着年龄的增长，身体的代谢会变慢，体重会在不知不觉中慢慢增加。 其实要说减肥这事儿，我还是有发言权的。你问为啥？因为我从132斤到现在的102斤，怎么瘦下来的？其实全靠这道汤，每次长肉我都喝它，喝上1周后，瘦到连自己都不信。 每年的6月份，我都会狠狠地减一次让自己瘦下来，金针菇番茄汤是我最爱的减脂汤，每天喝一碗代替晚餐，一周后裙子明显就肥了。 金针菇营养丰富，热量很低，每100克金针菇的热量仅有26大卡，是非常好的减脂瘦身食材。常吃金针菇可以增强记忆力、提高机体抗病能力。番茄更是我们生活中经常吃的食材，热量低营养高，每100克番茄的热量仅有18大卡，即可当蔬菜又可以当水果，减脂作用明显。 用金针菇和番茄做的减脂汤，酸酸甜甜，饱腹感强，减脂效果明显，每天喝一碗当代替晚餐，连喝上1周，瘦到连自己都不信。6月了，你也想减脂吗？那就快试试吧！ ——【金针菇番茄汤】—— 【食材】：金针菇1把，中等大小番茄1个，泡发的黄豆1大勺，食用油少许，盐适量，葱花蒜片适量，水淀粉适量（可不放） 【制作步骤】： 步骤一：准备好需要的食材，开始制作。黄豆需要提前泡发，最好是早上泡上，晚上回来就可以做了。 步骤二：金针菇剪去根部，清洗干净，用手撕一撕，撕成几根一朵的样子。 步骤三：番茄清洗干净，表皮划十字，开水烫一下，去掉皮，切成小块。嫌麻烦也可以不去皮，有时候我就懒得去皮了吃的时候再捡出去就行。 步骤四：准备一点儿葱花和蒜片，不用太多，炝锅用，味道香。 步骤五：耐高温砂锅坐火上，没有可以用普通锅。烧热倒一点点食用油，先下葱花和蒜片炒出香味，再放番茄块炒出红色的汤汁。 步骤六：翻炒均匀后，加入适量清水，不用等水开，加入泡发好的黄豆，增加蛋白质。 步骤七：大火烧开煮5分钟后，加入盐调味。注意黄豆要彻底煮熟，防止黄豆中的皂素引起食物中毒。
步骤八：煮好之后，加入适量水淀粉勾个芡汁，调到合适的稠度，也可以不用水淀粉，口感更清爽。
步骤九：最后，加入洗净沥干水分的金针菇，用筷子搅一搅，20秒钟就关火。煮金针菇的时间一定不要太长，否则金针菇容易变老，口感发柴，不好吃。
好了，这份超有效的减脂汤就做好了，不用放鸡精味精也很鲜美。从132到102斤，就靠它了，代替晚餐每天喝一碗，一周后瘦到自己都不相信。
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