【原】闲话中秋

“人逢喜事精神爽，月到中秋分外明。”（京剧《龙凤呈祥》中刘备的唱词）中秋节，是中国传统的喜庆节日，赵珩先生更说“中秋节是一年中第二个大节日。”（《百年旧痕》）“八月十五中秋节，此日三秋恰半，故谓之中秋。”（宋吴自牧《梦梁录》）

中秋节的习俗首先是赏月。值得说明的是，赏月之俗在唐代以前还不是很盛行。唐代逐渐对中秋赏月开始重视，大概是源于传说中的唐明皇游月宫。当然，这是神话并不足信，但是民间的中秋赏月却逐渐固定下来。到了宋代，赏月之俗更盛，以至于通宵达旦，吴自牧在《梦梁录》中就曾写道：“此夜月色，倍明于常时，又谓之月夕。此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月。或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团圞（同'圆’）子女，以筹佳节。虽陋巷贫窭（jù）之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度此夜。”

到了明代，中秋节除了赏月，又有了祭月的习俗。明陆启浤在《北京岁华记》中记载：“中秋之夕，人家各置月宫符像，符上兔如人立，陈瓜果于庭。饼面绘月中蟾兔，男女肃拜烧香，旦而焚之。”

中秋节少不了月饼。月饼作为食物不仅用来祭月，还可当作馈赠的礼物。月饼在宋代就有（见周密《武林旧事》），但是否作为中秋的节物，却不得而知。明田汝成《西湖游览志》上有“中秋民间以月饼相赠，取团圆之义。”这时的月饼已确为中秋的食物了。

中秋节也是团圆节。明刘桐《帝京景物略》上说：“八月十五祭月……女归宁，是日必返其夫家，曰团圆节也。”既然是团圆节，老北京的中秋食物除月饼、水果外，还有团圆饼。“团圆饼用上好的白面发酵，搓成圆形薄片，每层放入红糖、玫瑰、桂花，一层层叠加，厚达十几层。最后用一张大而圆的薄面片包好，表层上置青丝、红丝、瓜子、杏仁等果料，上屉蒸熟，成直径盈尺、高达数寸的大蒸糕。然后切成块，全家老少分食，以示团圆之意。”（周简段《民俗话旧》）

老北京在中秋节有做团圆饼的旧习，在湖南衢州则有送瓜的风俗。“中秋晚，衢城有送瓜一事。凡席丰履厚之家，娶妇数年不育者，则亲友举行送瓜。先数日于菜园中窃东瓜一个，须令园主不知，以彩色绘成面具，衣服裹于其上若人形，举年长命好者抱之，鸣金放爆，送至其家。年长者置东瓜于床，以被覆之，口中念曰：'种瓜得瓜，种豆得豆。’受瓜者设盛宴款之，若喜事然。妇得瓜后，即剖食之，俗传此事最验云。”（《中华全国风俗志》）这显然已经不只是团圆了，而且还进一步有求子之意了。

“海上生明月，天涯共此时。”中秋赏月、祭月、拜月，最让人感怀的还是离乡的游子，他们身在他乡，遥想家乡中的亲朋故旧，怎能不心生感慨？就让中秋这轮明月，一慰佳节中彼此思念的亲人吧。