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泡面的真相：泡面里全是防腐剂？吃了泡面32个小时不消化？泡面是垃圾食品？事实的真相真是如此吗？ 要说20世纪最伟大的发明，泡面肯定榜上有名。方便、简单、快捷、口感醇香。在我们犯懒不想大费周章做饭的时候，煮一包泡面、一个鸡蛋、一把小青菜，吃到嘴里是无尽的享受。在漫漫长途的旅行路上，一碗泡面加一根火腿肠，是对坐火车最起码的尊重。 中国人一年要吃掉400亿包泡面，平均每秒打开1465包，中国可是泡面消费的大户。但是在你妈眼里，泡面简直十恶不赦，每当你背着你妈小心翼翼打开一包泡面时，关心的声音立马响起：“泡面里全是防腐剂，32个小时都不会消化掉，不要吃垃圾食品。”事实的真相真是如此吗？ 1、泡面32个小时不消化？ 吃一碗泡面32个小时都不会消化，这个谣言来自2011年，当时由两位所谓的美国科学家来完成的实验，其实是一位媒体从业者和一位医生。两个人合作研究，以艺术展现的形式，通过胶囊内镜的方式拍摄了“泡面”和“手工拉面”被吃进肚子里的对比。 参与实验者的两个人吃了泡面和拉面，2小时之后，两种面基本已经消化掉了，只有泡面似乎还能看到一点形状而已。 所以，泡面32个小时不能消化的传说只是危言耸听，被媒体过度解读罢了，而且这个科学实验并不严谨，更像一次行为艺术。更可况每个人的消化能力是不一样的，最重要的是目前胶囊内镜技术还尚未达到可以连续拍摄32个小时。 2、泡面里全是防腐剂？ 泡面里防腐剂太多更是无稽之谈，因为面饼是高温油炸食品，水分含量很低，面包的干燥让微生物无法生存，往面饼里放防腐剂，完全没有必要。 素菜包和调料包可能会有防腐剂和食品添加剂，但也是符合食品安全规定的，正常食用不会对人体产生危害。所以，不需要过度焦虑，泡面可以放心食用。 3、泡面是垃圾食品？ 泡面的发明者是安藤百福，他是一位华裔日本人，在48岁才研究出了世界上D一款“鸡肉拉面”。发明泡面后，安藤百福成为了日本受欢迎的企业家，因此被称为“泡面之父”。 为了推广自己的泡面，安藤百福坚持每天三餐都吃泡面，并没有像大家想的那样“英年早逝”，而是活到了97岁高龄，直到2007年1月6日才去世。 我认为，大家把泡面当作“垃圾食品”，主要是因为泡面的营养成分不够，那么可以选择水煮泡面的方式，在里面加上新鲜的蔬菜，肉类和鸡蛋等等，这样吃就完全没有问题了。 我@静月林徽 你爱吃泡面吗？关于泡面你有哪些观点，欢迎大家留言交流！     |
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