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“包谷粑——”“麦子粑——”“桐叶粑——” 每天街上都会传来这样的叫卖。 这三种粑粑，前面两种是用粑粑制作的食品原料来命名的，后一种是用包装粑粑的材料来命名的。 所以，严格意义上，桐叶粑不能和包谷粑、麦子粑并列在一块儿。 只要是用桐子树叶做包装的，无论里面的原材料是玉米还是麦面，都叫桐叶粑。 吃桐叶粑，主要是想吃浸润到粑粑里的桐子树叶散发出的那种悠悠的清香。倘若是久居异地，听到桐叶粑的叫卖，闻到桐叶粑的清香，钻心的乡愁足可以减去大半。 桐叶粑，家乡特有的粑粑呀！ 原始粗陋，原汁原味的粑粑。 它的形状单调。月牙形和三角形是它主要的形状。 月牙形桐叶粑，一般不会用桐叶把粑粑全部包住，因为桐叶宽度不够。 三角形桐叶粑，宽度大于月牙形的，但它却全部用桐叶包裹住，一般三角形的要用上两片桐叶。像这种粑粑在包裹的时候，还有一定讲究：要考虑食用者吃的时候不沾手，方便剥开树叶。 桐叶粑要的就是那份原始的山野味道。制作的时候，不放食品添加剂，纯天然，吃起来除了有桐叶的清香，还有粗糙刺毛的感觉，嚼起来有劲道。 买桐叶耙的多半是中老年人，年轻的几乎没看见过，也许在家里中老年人的影响下，有的年轻人还是偶尔会吃上一两口桐叶粑。 即使这样，估计没几个吃过桐叶粑的年轻人去细细嗅过桐叶的清香。 桐子树离开年轻人太久了。就是中老年人，现在也难觅桐子树的倩影。 昨天，竟然看到有个老人在卖桐子树叶。我的口水一下泛起。脑海里马上浮现出一幅画面——买了包谷面、麦面，精心做了一锅桐叶粑。揭开锅盖，饱满的、绿绿的、散发清香的、麦香的、包谷香的桐叶粑，煞是可爱，令人垂涎欲滴。 问一把桐叶的价格，老人说：一把1.5元，两把2元。我买了一把。紧接着询问：您家是哪里的？那里还有多少桐子树？“现在哪里还有好多桐子树嘛，差不多砍光啦！我这点桐子树叶，还是在山上树林里去找的，辛苦得很，手上、脚上都被刺刺伤了。” 社会发展，桐子树几乎绝迹！ 想当年，春寒料峭，桐子树花开，漫山遍野，白的，粉紫的，形如喇叭，向人们宣告春的和煦即将到来。清李鼎元有诗“仲春暖似夏初时,万县桐花开满枝。” 民间谚曰：叫花子，你莫夸，还有24天桐子花。桐子花开，春的寒流彻底远去，是多么叫人欢欣鼓舞！ 想当年，读书书本脱线脱胶啦，没有钱买胶水粘接，就饭粒或面条沾上，但是沾得不紧，翻几下就又掉了。大人们就说，去，摘几个桐子来，剥开，用桐子水来粘贴。果然，桐子水把书页粘贴得紧紧的，虽然颜色黑黑的有点不好看。 偶然间，居然找到早年间保存下来的一本书，书里还能看到桐子水粘贴的痕迹。 想当年，九十月间，秋雨绵绵，农闲时，大人小孩蜷缩家里，干啥呢？男人修补农具，女人做针线活，小孩拿着工具，撬一个个烂得发黑的桐子，撬出里面的桐子，以便天晴晒干后，拿去卖钱，做一件冬衣或交上欠的学费。 据史料记载，重庆的万州，过去叫万县，因其所出产的桐油产量大、油质上乘，被誉为桐油之都，同时也是全国最大的桐油集散市场,当时有“清明油,满地流”的谚语。 当年，桐油用途广泛，如今，桐油的功能，被批量生产的、质优价廉的工业文明和科技文明的新产品替代。桐子树失去了其存在的经济价值，而其观赏价值也比不上梧桐、柳树、榕树。 它从此由农人的宠儿变成了累赘，于是，被大肆屠戮。在城市、在农村田边地角，都没了它生存的土地。只有那些遗落在幽谷深山、僻壤峭壁、间杂在灌木林的桐子树，活了下来。 再也没有小孩的欢笑荡漾在桐子树下，飘荡在桐子树枝干间。 “叫你去读书，你去爬桐子树，怪谁呢？” 可见，当初，家乡的桐子树之多啊！多得不想上学的小孩可以徜徉在桐子树间，乐不思读，成为童稚时顽皮的一景。想起来嘴角不禁扬起。 今天，桐子树踪影难觅，教育孩子要好好读书，不要荒废时光，再也不能用老话：“叫你去读书，你去爬桐子树，怪谁呢？” 生活中鲜活的材料，形象的类比，教育人不费力。哪像现在，要教育孩子珍惜时光，好好读书，还要去背几句古诗词和名言警句，去读几本书，翻看几篇励志鸡汤文或惊悚吓人的爆款文，举几个大款富豪、明星、流量担当树榜样，被教育者还会把你怼得一愣一愣的。 自然作物尚且经历大浪淘沙，芸芸众生在时代洪流中，怎能不被裹挟？做中流砥柱还是随波逐流？ 心境+实力+意志力=你的现在+未来+幸福力 2020年7月28日星期二 |
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