在魔都，吃一顿饭究竟能多费钱？

今年，瑞士老牌私人银行宝盛集团（Julius Baer）

发布了一份《2021年全球财富和高端生活报告》

称上海超过香港，成为全球高端生活成本最贵的城市

其次是东京，香港排名下跌两位至第三

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说人话，意思就是 ↓

 在上海这座城市，就没有你花不出去的钱！ 

 那么，在魔都 

 吃一顿饭究竟能多费钱？

💰💰💰

从人均¥1000 到人均¥6000

深扒妹扒透了魔都那些“天价”餐厅

逐！个！研！究！

⚠ 全程干货！慢慢享用~

 家里有矿级，人均高至6000

01

# 被誉为“世界十大最贵餐厅之一”

Ultraviolet by Paul Pairet，¥6627

@Nicole杨小佳

 💰 掏腰包理由 

> 美轮美奂的五感沉浸式体验

> 需要提前3个月预定

不得不说，人均6000 的餐厅其价格本身已经足够吸睛了，但UV的野心其实是突破人们对吃饭的想象。光影、视听、味觉的完美结合直接产生震撼人心的效果。

可以说，UV在一定程度上引领了全球沉浸式餐厅的风潮。与其说是在UV吃饭，不如说是走进了Chef Paul Pairet为我们造的一个梦里。

但因为价格实在是太昂贵了，许多网友甚至都开始拿它玩梗… 不过言归正传，真心爱好又有能力负担昂贵价格的，能去亲身感受一波确实是令人羡慕的~

Ultraviolet by Paul Pairet

人均：6627元

地址：中山东一路18号外滩十八号6层

电话：[phone]

02

#斩获国际大奖的魔都顶级私厨

HIK9乚厨，¥5500

 💰 掏腰包理由 

> 2021年新上餐厅，需提前2-3月预定。

> Stone Sal言盐餐厅主厨Chef Ling又一力作

> 每季更换菜单，无国界料理，风格不设限

> 拿下各种包括2021美国MUSE设计白金奖在内的各大奖项

走进一扇小门，18个餐位被开放式厨房包围，设计上偏向工业复古风格，黄铜、水泥、原木的组合，粗粝中又透着细腻和温馨。

Chef Ling从全世界挑选顶级食材，再倾注自己的创意。一年更换4次的15道主厨设计菜单，顶级食材从法国鹅肝到云南羊肚菌，烹饪方式不固守传统，适宜即可。

HIK9 乚厨

人均：5500元

地址：东湖路9号裙房1M层F座

电话：[phone]

03

#外滩闻名世界的求婚圣地

望江阁，¥3452

 💰 掏腰包理由 

> 被《私家地理》杂志评为“全世界最浪漫的50个地方”之一

> 每天仅接待1桌，仅设一个双人沙发

> 碧昂斯、汤姆克鲁斯都曾光顾

望江阁的顶层包房实在是太高调了。就在外滩边，复古高挑的穹顶可360°无死角欣赏外滩盛景。

再加上管家式的服务，外滩三号各个餐厅提供的特别菜单，真对得起这个价格了。

望江阁

人均：3452元

地址：中山东一路3号外滩三号7楼

电话：[phone]

04

#东京都要提前1年预订的日料顶奢

Kurogi 黑木，¥3737

@栋良视觉

 💰 掏腰包理由 

> 2h整套传统日本料理形式体验

> 东京都超难预约的怀石名店

其实魔都昂贵的Omakase不在少数，黑木家的亮点其实是仪式感。可以体验到全套传统日料形式，时下即使是在东京也难见到了。

@VKkkk

细究起来，他家的食材不算顶尖，并且审美上会略透着一点“壕气”。至于该不该为此买单，就全凭个人喜好啦~

Kurogi 黑木

人均：3737元

地址：北苏州路188号

电话：[phone]

 难忘且肉疼级，人均2000  

01

#深藏弄堂深处的创意料理之神

泰安门 Taian Table，¥2206

 💰 掏腰包理由 

> 超预期的米其林2星餐厅

> 不时不食，每6周更换菜单

> 开放式厨房，可见华尔兹般烹饪节奏

看完了高至人均6000 的餐厅，不得不说人均2000 的餐厅就已经显得相对 “回归人间”了许多。

这家人均超2000的泰安门，在菜品口感上，通过来源不同的食材追求新奇的口感。由于菜单每6周更换一次，即使是老饕来此也忍不住称奇。

泰安门 Taian Table

人均：2206元

地址：镇宁路465弄161号愚园里1号楼101室

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02

#法国百年米三餐厅海外唯一分号

莱美露滋 Maison Lameloise，¥2240

 💰 掏腰包理由 

> 法国勃垦地米三餐厅的海外唯一分号

> 上海中心大厦68楼，静谧高空就餐体验

> 纪念日小惊喜等专属美妙体验

在68层的高度上，几乎所有的车马喧嚣都与这里无关了。不得不说，这里的确是能够静下心来吃一顿法餐的地方。食材的把握，酱汁的搭配，算得上精彩纷呈。

不过要说味蕾的体验，餐前小食似乎更让人惊艳，每一道都能吃到新奇的口感。或许这就是根植于法餐血液中的创新精神吧~要是主菜也能如此就完美了。

Maison Lameloise 莱美露滋

人均：2240元

地址：银城中路501号上海中心大厦68楼

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03

#日本国宝级料理长坐镇

空蝉，¥2816

 💰 掏腰包理由 

> 以”禅意“为核心理念的室内设计

> 日本国宝级料理长串田尚司坐镇

> 每周3次从日本空运食材

> 时令手写菜单

说起沪上顶级日料，就一定少不了空蝉的位置。位于益丰外滩源3楼的它，却用禅意理念大隐于市，做到了让人无法忽视的高度。

不会去刻意设计菜单，食材均每周3次从日本空运。厨师根据当日食材排定菜式，因此菜单都是手写。想去他家的，必须提前预约哦~

空蝉怀石料理

人均：2816元

地址：北京东路99号益丰·外滩源3层

电话：[phone]

04

# 耗资2000万的首家中国美学空间

良设夜宴，¥2431

 💰 掏腰包理由 

> 全球首家中国沉浸式美学感官餐厅

> 每天仅接待1桌，12位客人

整个空间面积约1000㎡，分上下两层半。在空间设计理念上，以大明宫仙境、蓬莱阁、五重塔等为原型，遵循着中国美学精神为核心“造境”。置身其中，如梦似幻。

如果购买套餐，其定价为4800元一位，菜品的灵感均来自于中国传统颜色。另外，每半年还会更新一次场景、主题、音乐等，带来不一样的感官冲击。

05

# 外滩蝉联6年米其林2星的松露王

8½ Otto e Mezzo BOMBANA，¥2283

@河豚宝宝

 💰 掏腰包理由 

> 窗边位置可欣赏外滩盛景

> 连续6年评为米其林2星餐厅

> 享誉世界的松露料理

这家店的位置，能从很好的角度看到外滩和东方明珠的景观。了解的都知道Bombana他老人家是白松露之王，钟爱意餐、松露的小伙伴来这里挺不错的。

不过，在这个价位来说，他家的菜品、服务的水平可能有些“忽高忽平”。作为偶尔浪漫一下的凡尔赛之选是OK的，不过也是看个人喜好啦。

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

人均：2283元

地址：圆明园路169号协进大楼9-7楼

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 入门打卡级，人均1000  

 

01

#法餐厅中的低调宝藏

Le Comptoir de Pierre Gagnaire，¥1101

@小金牙

 💰 掏腰包理由 

> 正宗法餐 Fine Dining

> 餐具是连比尔盖茨都在用的昆庭Christofle

> 位于嘉佩乐酒店2楼，落地窗街景可见

> 米其林三星法国名厨旗下餐厅

人均¥1000 的店在魔都并不少见，这家店之所以值得我们关注，是因为它作为米其林三星主厨开的Fine Dining的法式酒馆，环境、服务到菜品各方面都算值了。

想要初次尝试Fine Dining的小伙伴，可以考虑打卡他家。但对于尝遍百味的老饕来说，菜品上偏向于常规的法餐，可能并不如环境和服务惊艳哦~

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

人均：1101元

地址：建国西路480号（建业里）

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02

#独栋别墅里摘星米其林的粤菜馆

子福慧，¥1420

 💰 掏腰包理由 

> 别墅内就餐体验

> 米其林 黑珍珠双料粤菜餐厅

子福慧是由名厨周子洋先生主理的粤菜馆，开业不久就将米其林星星摘入囊中。独栋别墅里的它，整体风格低调奢华、独具禅意，令无数食客折服。

在菜品上，追求好食材与好创意的碰撞，以江鲜为主题，打破粤菜界定。可以说口感惊艳，令人难忘。

子福慧

人均：1420元

地址：虹桥路1665号C2幢别墅

电话：[phone]

*另有2家可自行DP搜索

03

#能俯瞰半个上海的云端餐厅

天之锦 Heavenly Jin，¥1532

 💰 掏腰包理由 

> 高度556m，全球No.1

> 30m长意大利马赛克“丝绸之路”主题画

> 14:30-17:00 可打卡最高下午茶

今年在众人关注下刚刚开业的J酒店，以其艺术、奢华吸引了不少上海人民的眼球。这家餐厅，便是随着酒店落地的7个餐厅中海拔最高的一个。

对菜品抱有超高期待的小伙伴可能会略感失望，来这里的，更多都是想体验环境和高空就餐的新奇。毕竟能俯瞰半个上海的餐厅，它算首屈一指了。

天之锦 Heavenly Jin

人均：1532元

地址：东泰路126号J酒店上海中心120层

电话：[phone]

04

#藏于老洋房的隐世川菜

玉芝兰，¥1838

 💰 掏腰包理由 

> 上榜米其林1星的川菜

> 巨鹿路低调幽静的老洋房别墅

> 世界级的中餐创新，道道见真功

很多人戏言，不辣的川菜都是吃不起的。没有了浓烟烈火、重油重辣，反而是继承了旧时成都“官府菜”的细腻。

在这里，可以吃到世界上最细的手工面，也能吃到鲟鱼籽酱等顶级食材。蔡澜曾说：别让川菜变成火锅。或许来过这里，会对川菜产生更深的体会。

玉芝兰

人均：1838元

地址：巨鹿路851号

电话：[phone]

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看完了这么多超贵的餐厅

有没有被凡尔赛到呢~

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爱你萌，笔芯~

策划&编辑

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