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对肾病患者来说，饮食是治疗最为重要的一点，不恰当的饮食会增加肾脏负担，甚至让病情急剧恶化，特别是在蛋白质和液体摄入方面。有的人认为肾病患者不能吃豆制品，不然会增加代谢废物产生，加快尿毒症发展进程，这真的如此吗。  肾病患者不能吃豆制品吗？众所周知蛋白质分为两类，分别是动物蛋白和植物蛋白。大豆或豆制品都属于植物蛋白，不过蛋白质含量较高，同样也是优质蛋白，能为身体补充所需要的氨基酸，而且利用率较高。因此肾病患者可以吃豆制品，不过一定要选对豆类，如黄豆、黑豆或青豆以及豆制品都可以；但是红豆芸豆蚕豆以及绿豆都属于淀粉类，这种杂豆类和豆制品不能选择。 关于肾病患者的饮食误区有哪些？1、蛋白尿漏出过多应该多补充蛋白质 不少患者认为体内大量蛋白质从尿液漏出，就应该多补充蛋白质，其实这是错误想法。摄入太多蛋白质会增加蛋白漏出量，增加肾小球滤过负担，加快肾功能减退速度。仍然不节制地摄入太多蛋白，势必让肾损伤更加恶化。肾病患者应遵循低蛋白质的饮食结构，在保证热量摄入充足的前提下，应限制蛋白摄入。需根据肌酐清除率来安排蛋白质摄入量，一般每公斤体重蛋白质摄入量约0.6千克。  2、肾病患者只能吃素 不少肾病患者一直追崇素食主义，刻意控制肉类蛋类和奶类摄入，结果造成贫血、精神不振以及全身乏力等。动物蛋白中含有人体所必需的维生素、铁以及优质蛋白质，所以肾病患者不能只吃素，应做到荤素搭配。 肾病患者饮食应注意什么？1、采取低盐饮食 不少肾病患者伴有不同程度的高血压，本身肾功能不全，无法及时排除体内多余的钠离子，从而引起高血压、身体水肿和肺积水，甚至增加心脏所承受的负担，最终引发心力衰竭。另外，摄入太多钠盐也会造成水钠潴留，导致身体水肿，甚至引发高血压。所以应采取低盐饮食，每天盐摄入量控制在6克以下，同时应警惕隐形盐如酱油鸡精、味精和加工食品等。  2、限制钾和磷摄入 肾病患者肾功能已受到损害，无法处理体内多余的钾，造成高钾血症，引起心律不齐或心脏骤停。因此应严格限制钾摄入，如香蕉香菇紫菜和菠菜等；另外，患者肾功能已无法正常运转，使得大量磷在血液中堆积，引起高血磷症，导致皮肤瘙痒和骨骼发生病变，所以应控制高磷食物，如可乐、奶制品以及动物内脏和干豆类等。 温馨提示 只有肾病患者正确饮食才能促进病情康复，除了做到以上外，也要限制水分摄入。若是肾病患者排尿量减少，喝水太多会使得液体在体内滞留，导致身体浮肿和血压升高，严重时可造成肺水肿，一般一天的液体摄入量等于昨天排尿量加500毫升。 家庭医生在线专稿 |
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