老年人的营养和饮食都有特殊性,需要把握以下8个原则 1.食物多样化,主食应粗细搭配。 2.常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类,保证优质蛋白质供应。 3.适量摄入奶类、大豆及其制品。 4.摄入足量蔬菜、水果,尽量选择新鲜和当季的品种。 5.饮食清淡,少油、限盐。 6.少量多餐,食物细软,足量饮水。 7.延缓肌肉衰减,积极户外活动,维持适宜体重。 8.摄入充足食物,预防营养缺乏,鼓励老年人与家人共同用餐,愉悦用餐,保障营养需求。 一定要经常关注老人的营养摄入,对于食物摄入不足或怀疑有营养不良的长者,应寻求医生帮助,必要时在医生指导下进行适当的营养支持治疗,及时改善营养状况,减少疾病或并发症发生的风险。 如果对你有用请点赞并转发,分享出去让更多人关注老人的营养饮食。 |
|