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有着一些食材，不仅是味道好，实则内部所蕴含的营养更是突出，甚至还有着一定的药用价值，所以我国自古就有食补的说法。只要是食材选择到位，再加上正确的处理方式，我们制作出来的餐品，不仅是具有着美味，更是有着滋补身体的效用，例如我们今天所要说到的这款美食，“人体清道夫”终被发现，隔三差五吃一次，排出黑宿便！
今天要说到的这款蔬菜，我觉得其实是比较厉害的，最大的功能就是可以清理肠胃，经常食用这玩意的话，还可以帮助我们将黑宿便给排出哦。这玩意说的其实就是金针菇了，它内部蕴含有很丰富的膳食纤维和粗纤维，前者可以加快你肠道的蠕动，后者的话可以可以帮助我们将残留的“垃圾”带出，说以说这玩意是人体“清道夫”，那是真的一点都不过分。
下面是我比较喜欢的一款，金针菇的烹饪方式，总体说还算是简单，有兴趣的就随着看看吧。【准备食材】金针菇550g、青辣椒两个、红辣椒两个、大蒜20g、香葱20g、生抽20g、食盐1g、蚝油5g、鸡精3g、白糖2g、香醋3g、芝麻油10g
制作步骤：1、将食材都给处理一下，金针菇去掉老根部分，随后用淡盐水浸泡20分钟，其余配菜清洗切成碎末待用即可。
2、调上一份酱汁：碗里面加上20g生抽、1g食盐、5g蚝油、3g鸡精、2g白糖、3g香醋，搅匀之后待用。
3、随后金针菇取出摆盘，将酱汁淋在上面，起锅烧水对其进行蒸制，出锅之后将辣椒等食材放上去，再起锅烧点热油淋上去即可。
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