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2020年，突如其来的疫情席卷世界，并对多个行业造成了冲击，中国酒店行业在陷入停摆足有大半年后才开始呈现复苏状态。在国家统计局近期公布的2020年第三季度和1—3季度全国住宿和餐饮业绝对额称，相对于第二季度和1—2季度同比-18.0%和-26.8%，这表明全国住宿和餐饮消费正在回暖。 下半年酒店行业复苏势头强劲，但复苏之路上面临的挑战多种多样，酒店业的重塑与迭代不可避免，其实不只是在酒店的复苏之路上，在酒店发展多年也总是离不开“变、变、变”三字，而这次的疫情加速了酒店新的发展。 01. 市场下沉 酒店行业的下沉发展包含两个层面，一个是从主营的一二线城市下沉到三四线城市中，包括开创特色的民宿品牌，提供多样化的个性服务，打造出具有特色的亮点产品。另一个层面是试图通过压低价格或发展中低端产品来抢占下一级市场，让全部产品线能够涵盖更多的客户群体，在激烈的竞争中抢占先机。 02. 品牌个性化连锁化趋势加剧 个性化酒店讲究差异化品牌理念，产品和服务与品牌整体的调性及风格符合，区别于主题酒店，其本身产品的理念是从需求出发，满足旅客的差异化需求。通过连锁化的管理手段维持品牌内酒店产品的主基调，并在主基调中进行拓展以增强差异性。差异性能够能很好满足不同客户的实际需求，为市场提供多种选择，同样也是在一定程度上覆盖了更多的人群。而连锁化又能通过很好的运营和管理手段增强酒店抵御风险的能力，使得酒店的盈利更容易实现。 03. 精细化经营 精细化是行业深入发展的必然趋势，精细化覆盖了酒店方方面面的成本和效率意识，尤其是在经历了疫情的冲击后，精细化经营又被不断放大。 精细化主要是指酒店管理、运营成本和用户体验管理等方面，从组织结构精细化到数据流量精细化，不断减少沟通障碍，节约用人成本，提高管理效率，将酒店成本方方面面的精准管理与精准实施同步进行。而在用户体验方面，酒店也应该围绕客房和餐厅打造一系列精细化服务体验，了解客户的不同诉求以进行个性化定制服务，提升整体服务水平。 那么现在的酒店还值得投资吗？ 从今年6月份以来，酒店的入住率也逐步回升，但酒店的大趋势很明显，经济型酒店的时代已经过去，且经济型酒店被大型品牌酒店集团不断挤压，消费者也不再是只满足于干净、安全的酒店环境，转而将目光方向更有个性化的酒店体验。 主打城市中高端酒店产品的美豪集团、维也纳酒店集团及来住酒店等品牌，规划范的酒店产品线，强调精致与现代化，注重放大城市的便捷性和服务的人性化，在细分市场做到了充分下沉。 这些品牌在多生活平台上线多个酒店项目，在疫情后时代都有着不错的复苏表现。美豪丽致酒店·杭州杭大店10月分红金额超126万元，年化率收益达到了13%；维也纳国际杭州千岛湖店的年化收益在10月份也达到了13%；来住·W酒店年化收益同样达到了19.49%，展现了连锁化中高端酒店品牌面对疫情的冲击所表现出的实力。 △西溪十里芳菲度假村 以个性化体验服务为主打理念的民宿度假村项目，通过精细化的运营管理和独特的居住体验在疫情后时期复苏迅速，如杭州西溪十里芳菲度假村在十月分红中的分红金额超193万元，泊心云舍·MCA的十月分红金额也突破了50万元，累计年化收益达到了12%。 相对于高端酒店，中高端酒店和精品民宿项目凭借高性价比的优势和经济酒店所不具备的品质感与个性化体验服务成为了当前酒店行业的佼佼者，同样也是行业内的快速增长点。目前应该将投资的眼光更多的放向这类的中高端品牌酒店和具有个性化体验的符合时代发展趋势的酒店民宿产品上。 在当下快速发展的社会中，行业无时无刻都在发生着变化，行业将继续往哪走，投资项目的机会在哪里等等问题，不仅仅是因为疫情我们才去关注，这却是值得我们持续留意与探讨的。多生活平台将聚焦行业发展，持续探讨行业的更多可能性，以优质前沿的投资项目，与平台投资人共同创造更多财富，助力酒店行业无限发展可能。 现在注册可获得9900元新手体验金和100元投资代金券，投资美好空间，享受股东优待。 点击下图立即领取福利 ▼ |
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