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前几天的双十一 大家剁的可还尽兴 是不是已经在研究 北师哪儿的土好吃了 这家老板说 别去找土了 来我这 老蔡烧烤城 请你免费吃炭烧鸡和猪肚鸡 （福利见文末哦） 先来看看本次的福利主角 和每去必点的菜式吧  老蔡炭烧鸡  试问一只鲜嫩、肥美的炭烧鸡如何诞生？ 首先，鸡肉一定要优质，老板娘每日在天刚蒙蒙亮的清晨驾车去市场，志在挑选最优质的鸡回来。将鸡洗净，放入由胡椒粉、料酒、生抽、孜然等调料调制成的腌料中腌制数小时。 紧接着，最厉害的来了！我们需要给鸡做一个“马杀鸡”（按摩），各种揉搓、摔打，将鸡肉捏到紧致、入味为止。 一切准备就绪后，将鸡放入盛满木炭的烤锅中，40min后，油光发亮的美味炭烧鸡便出炉了。 那么，就让我们来仔细品尝一下吧。 整只鸡飘香四溢，皮脆肉嫩。被烤得泛橘色的外皮丝毫不油腻，反倒香味十足，成为菜品的一大亮点。撕开外皮，鸡肉嫩且柔软的，入味得刚刚好！ 猪肚鸡
所用的鸡全部都是清远鸡，用这种鸡炖煮火锅会有鲜甜的味道。将鸡肉切块与猪肚放在一起煮烂，加入胡椒、红枣、椰奶等作料，炖煮几小时后，鲜美的汤便出炉了。
猪肚柔软、弹滑，用糯叽叽形容绝对不为过。鸡肉紧致入味，丝毫不觉得死板木讷。品尝一口鲜美的汤汁，椰奶的香甜与胡椒的辛辣在口中交织、碰撞，丝毫不会觉得有冲突，使人瞬间精神抖擞。  蛤仔煎
第一次听说蛤仔煎是在《转角遇到爱》中。别的店家大多会加入生姜以去腥，然而这家店考虑到许多小伙伴不吃姜，选择用胡椒替代生姜去腥，简直是不吃姜星人的大福利。
起锅后，在蛤仔煎上放入小许香菜提鲜、点缀。鸡蛋上泛着鲜黄的光泽，入口生蚝的鲜味在口中迸发，原滋原味，吃一大盘也不觉得油腻。 蒜香排骨
大块的排骨肉被炸至金黄，一口咬下去还伴有淡淡蒜香，蛤仔煎再配上蒜香排骨，有肉有蛋有海鲜，真是美滋滋。 海鲜砂锅粥
室友强力推荐，老蔡烧烤城招牌菜品，朋友聚餐不可或缺——海鲜砂锅粥！！！
新鲜得能随时“越狱”的基围虾、比iPhone6还要大的基围虾，满满一锅，看着就无比满足，多到吃不完。
此粥的原料主要有基围虾、排骨、香米、糯米、生菜等。出锅后，粥晶莹剔透，在碗内咕嘟咕嘟的沸腾，这是冬天的模样。轻挖一勺送入口中，清爽可口，暖到心底。 最后当然还有老蔡本行 各种各样的烧烤
最好吃最筋道的烤猪颈肉 令人回味无穷的烤蟹棒 秀色可餐的烤虾 色香味浓的烤五花肉 飘香十里的烤牛肉 还有最大的福利 今日北师 独家福利大放送 福利一： 三人及以上同行 即可获得老蔡炭烧鸡一只 ▽
福利二： 四人及以上同行 即可获得猪肚鸡一锅 (限周一到周四哦) ▽
老板说真的送这么多肉！ 活动时间：11月15日—11月30日 具体详情请见评论区 两个福利不可同时享用哦 欢迎来到老蔡烧烤城， 吃最美味的烧烤，喝最暖的汤。
订餐电话：17089970508 地理位置：会同街113号 图片拍摄 | 何嘉慧 文案编辑 | 戴子璇 责任编辑 | 崔小鹿 新推广合作：13726299619 |
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