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每天，我们都要思考人生三大哲学： 早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？ 北师没啥特点，就是吃的多到不知道吃啥。打开吃饭神器多暂停几次，系统又显示“这么作，今天别吃了！” 生活还是需要点仪式感的，好不容易决定了吃什么，就要开始挑选下饭视频了。为了避免各位吃完了也找不到好看的视频，这里有5个美食纪录片，3个美食综艺，1个美食短视频等待查收。 各位客官注意，现在要上菜了！ 纪录片类 小海鲜 / 简介 / “大海鲜饱眼福，多吃腻口，小海鲜饱口福，久食不厌。烹小鲜如持家，需要从小着眼，用心经营，倾力守护。”《舌尖2》的团队历时一年，用心记录下浙江三门寻常人家的味道。 / 内容特色 / 上集的《讨小海》讲述了讨海人对食材的获取，隐藏在礁石下肥美的藤壶、青蛤、佛手，在潮水涨落的几秒时间内被采下，历经风浪终得美味。讨海，对于有的人来说是历经风浪，对于另一些人来说则是常年的孤独与漂泊。与其说是讨海，不如说是在讨生活。 下集的《烹小鲜》则讲述了美味下的脉脉温情。纵使在外拼搏千般劳累，但有爱情、亲情、友谊的相伴，一路的艰辛也算不得什么了。祖孙的醉泥螺，四代同堂的欢聚，邻里间的糟羹，一道道小海鲜千般的滋味，到了嘴里口口都是家的味道。 / 特色菜品 / 绵软如水细腻如脂入口即溶的葱香豆腐鱼 汤汁晶莹清亮香糯粘连的咸糟羹 色泽红润丰盈油润颗粒剔透饱满的膏蟹 还有清炖海鲈鱼、上汤河豚、清炖梅童鱼、姜片黄酒蒸青蟹、牡蛎炖豆腐、蛤蜊芙蓉蛋…… 美味食之有味，只因有家的味道。 / 播放信息 / 豆瓣评分：8.5分 播放集数：2集（25分钟/集） 寻味顺德 / 简介 / 又是一部《舌尖》团队的精品，三十多个顺德故事，五十多种顺德寻常百姓家的美食，不仅是粤菜的冰山一角，更是顺德人对食物的态度。“食在广州，厨出凤城（顺德大良别称）”每三十个顺德人就有一个是职业厨师，美食的基因深藏在顺德的每一个角落。 / 内容特色 / 对食物本味和传统的追求也是顺德人对纯粹和极致的追求，顺德厨师能以精准的刀法把鱼刺剔除，火候精准而恰到好处的煲仔饭。继承传统的同时，顺德菜肴也从来不乏创新。 顺德的味道是就是集体生活的气息，也是温厚纯粹自在的顺德人。 / 特色菜品 / 龙船饭、姜撞奶、炒牛奶、酿鲮鱼、伦教糕、凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、清蒸草鱼、炸鸡蛋花、海鲜焖节瓜、杏汁炖猪肺汤、菊花水蛇羹 / 播放信息 / 豆瓣评分：8.9分 播放集数：3集（50分钟/集） 新疆味道 / 简介 / 在我们的印象里，新疆是孜然味羊肉串味道的。《新疆味道》15集，375多分钟，历时150多天，2万多公里，10多个民族，80多种美食——只为了呈现丰富多样的新疆美食。 / 内容特色 / 就拿最普遍的馕来说，你以为馕只有一种吗？馕有平馕、窝窝馕、塔馕、葡萄馕、葵花馕、库麦西丹馕等等等等。馕，表面是上麦面与火的结合，实际上却教会了人们去领会朴素与简单的要义。不需要那些无意义的缀饰和奢华，原始而实在，这是馕，也是新疆。 / 特色菜品 / 面食百变，这里有烤包子、曲曲、羊排揪片子、馍馍、油渣包子。烤制的肉食有烤全羊、红柳烤肉、烤蛋。且不说还有抓饭、辣子鸡、面肺子米肠子、蒜香辣酱、缸子肉。 民族和地域的特色就是新疆粗犷而细致的味道。 / 播放信息 / 豆瓣评分8.2分 播放集数：15集（25分钟/集） 水果传 上过主食，该来点清爽鲜甜的食物了。 提示：观看时记得与屏幕保持一定距离，不要把口水滴到屏幕上 / 简介 / 你知道蓝莓草莓蔓越莓、橙子椰子车厘子、水蜜桃猕猴桃玫瑰葡萄、百香果奇异果火龙果蛇皮果无花果。那你知道爱玉、指橙、刺梨、兰桑内、八月炸、神秘果、非洲竹芋吗 / 内容特色 / 水果五彩斑斓的色彩在屏幕上跳跃、炸裂，焕发出万花筒一般的景象，水果的肌理、色泽、质感在观众眼前一展无遗。 / 特色菜品 / 各种各样的鲜果，还有爱玉冻、柿饼、蓝莓酱、凤梨酥、梅子酒、橄榄干等等等等 生长，采摘，饱满而汁水丰盈的果肉，喷射的汁液。炎热的夏日，你需要一部《水果传》来拯救你！ / 播放信息 / 豆瓣评分：8.9分 播放集数：6集（34分钟/集） 荒野求生 听说有的人口味比较重 / 简介 / 额，食物链顶端的男人 你们自己去意会吧 / 播放信息 / 豆瓣评分：9.6分 播放集数：77集（50分钟/集） 综艺类 我爱返寻味 / 简介 / 广东电视台的王牌节目，2012年开播至今，觅食足迹遍布珠三角，带你找遍珠三角的优质食材！ / 内容特色 / 主持人梁万新人称舅父新，入行40多年，任珠三角多家知名餐饮巨头任职营运总监兼出品顾问。从乡间菜地到城市餐馆，没有《我爱返寻味》不到的角落，想要学习挑选食材和烹饪的同学，就千万不能错过了。 ps：这是一档纯粤语节目，想要学粤语的同学更要来看一下啦。 / 特色菜品 / 腊味煲仔饭、豉油皇美极罗氏虾、塘葛菜鲫鱼汤、肥叉炒藕条、绿豆酿莲藕、虾枣等等家常小菜。 / 播放信息 / 播放集数：约960集（30分钟/集） 十二道锋味 / 简介 / 第三季，主厨谢霆锋的足迹已经蔓延到了南非、芬兰、泰国、冰岛，向着寻找世界美食进发。三五知己，几句哲思，一场寻味旅行，一道自己烹制的美味犒劳自己和好友。 / 内容特色 / 有美食，有朋友，人生有才滋味。 帮好友张曼玉实现当发型师的愿望，和旅行途中偶遇的背包客分享自己做的面包布丁，这是一档有温度的综艺。 再看看这个颜值，老板再来三碗饭！ / 特色菜品 / 三星葱鲷鱼、咖啡三明治、藜麦猪颈肉柚子沙律、蛋白霜蛋糕、虾骨柔情天妇罗、锋味纸包鱼、锋味石锅拌饭、鸵鸟蛋芝士蛋糕、银鱼白虾意大利面 / 播放信息 / 豆瓣评分：7.0分 播放集数：48集（60分钟/集） 拜托了！冰箱 / 简介 / 何尔萌（何炅+王嘉尔）的王牌组合和趣智的后期用美食引爆你的味蕾——打开你的冰箱，探究生活的奥秘。 / 内容特色 / 两个明星从家里搬来的冰箱，六位厨师现场料理的菜刀，将变幻出不一样的美食。食材的料理、低温慢煮的方式、液氮的运用，都给我们打开了厨房新世界的大门。除了美食还有八卦猛料，颜值看了也更开胃哦。 / 特色菜品 / 抖动的欧姆蛋、千层洋葱温泉蛋、五彩龙利鱼、烤牛排、木瓜焗炒方便面、凤梨酸奶、饺子大阪烧、甜虾鳕鱼意象画、欧式烤燕麦粥 / 播放信息 / 豆瓣评分：7.4分 播放集数：36集，更新中（60分钟/集） 短视频类 隐藏菜单 / 简介 / 一个人，一道美食，一个故事。 / 内容特色 / 街头巷尾，寻常人家，餐厅里外。 每一道食物吃的是不同人生的滋味，吃的是不同的生活方式，吃的是不同的喜怒哀乐。 / 特色菜品 / 朝鲜阿妈的家庭餐馆，哈尼族的长街古宴，东北小伙的烤鱿鱼，上海老板的葱油饼…… / 播放信息 / 播放集数：每天1集（5分钟/集） 日食记 / 简介 / 阳光正好，食材恰好，厨房美好，今天给自己做什么吃的好呢？ / 内容特色 / 电影般的镜头，小清新的色调与构图，每一个视频教你做一道居家小菜。沉浸在美食的小日子，精致而又滋润。 / 特色菜品 / 牛肉面、鸡蛋卷饼、春饼、沸腾虾、番茄肉酱意面、炸茄盒、桃花酥、香菇滑鸡焖饭、蜜瓜慕斯蛋糕、芝士流心肉圆 / 播放信息 / 播放集数：一周1更（5分钟/集） |
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