藏在28层楼下的茶餐厅 “楼上”白领首选 招牌新加坡咖喱 每份餐都不超30元 周日好,我是 慢慢。最近茶餐厅吃了不少,@珠海谢霆锋 说再带我去一家藏在28层楼下的茶餐厅,每份餐都不超30元… 1 - “楼下”茶餐厅 - 藏在28层楼底 在高楼大厦林立的吉大,@珠海谢霆锋 带我找到一家藏在28层楼底的茶餐厅。 每到中午饭点,是周边“楼上”白领一族的首选就餐地。 招牌新加坡咖喱 一家店总要有拿得出手的招牌,而这家茶餐厅的招牌是新加坡咖喱系列。 这里的厨师有10多年主厨经验,曾在五星级酒店,跟新加坡大厨学习正宗的新加坡咖喱做法。 2 - 不超30元の必点主食 - 招牌咖喱牛腩饭 *30元/份 主厨每日用新鲜南姜、仔姜、椰奶等10多种食材熬制半小时左右。为保持汁水浓稠度适中,咖喱不宜煮太久。 新加坡咖喱比一般的咖喱味道更浓郁。牛腩被焖煮得很软糯,吃起来不用很费劲。 把咖喱汁淋上米饭,配着牛腩一起吃,每一口尽是满满的咖喱浓香。 秘制黑椒猪扒饭 *28元/份 除了咖喱,黑椒汁吃起来也不太一样。用牛骨、洋葱、红萝卜等食材熬制3小时,黑椒汁的味道变得很醇厚,不会过于浓烈。 两块加起来5cm厚的大猪扒,颜色金黄金黄的,散发出一阵肉肉的香气~ @珠海谢霆锋 受不了大猪扒的诱惑,一口就是一整块…… 秘制葱油鸡饭 *30元/份 秘制葱油鸡选用新鲜的清远鸡,每日现做。因为是限量供应,要早点去才能吃到哦~
鸡肉上撒了一层炸过的葱姜茸,和新鲜葱丝搭配起来没有一丝违和。 鸡肉煮熟后要快速过冰,让鸡肉变得嫩滑,鸡皮变得脆爽,富有弹性。 3 - 来个惬意的下午茶 - 法式西多士 厚土司片裹上蛋液,经过油炸后变得十分酥脆。 我喜欢蘸上鹰唛牌炼奶的西多士,外面又甜又酥,里面是柔滑的花生酱,口感让人无法抗拒。 奥尔良鸡中亦&港式奶茶 港奶必须搭配小食,下午茶才算完美。腌制过的鸡中亦炸得香喷喷,下午茶当小吃零食来吃没有负担哦~ 3 - “每天都要好好吃饭” - “楼下等你”茶餐厅主理人华姐说,当初起这个名字,是因为这间茶餐厅主要服务在“楼上”上班的白领一族。 茶餐厅共有两层,整体环境很宽阔,风格简约得体,橙绿搭配的座位衬托出清新的氛围。 华姐开店的初衷是想让终日忙碌的上班族有个舒适的落脚地,用价格不贵、种类丰富的美食“填饱”他们的肚子,印证了店里的那句slogan:“每天都要好好吃饭”。 - The end - 福利一 参与活动 可获得价值30元招牌咖喱牛腩饭一份 (共30份) 活动时间:9月16日 - 9月19日 中奖公布时间:9月19日 使用时间:9月20日 - 9月30日 福利二 参与活动 可享晚市8.8折优惠 活动时间:9月16日 - 9月30日 ▼ “我在【楼下】等你。” 【人均消费】30元 【联系方式】0756-3366899 【营业时间】11:00 - 21:00 【详细地址】香洲区吉大景园路19号106商铺(吉大新华书店后面) |
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