新兴养殖项目:大棚养蝈蝈效益可观 找好市场是关键

[每日农经]蝈蝈养殖规模 结合市场需求而定

　　蝈蝈又称哥哥、蛞蛞或蚰子，在我国分布很广，与蟋蟀、油葫芦被称为三大鸣虫。按产地来分类，可分为北蝈蝈和南蝈蝈两大类，北蝈蝈优于南蝈 蝈。北蝈蝈又分为京蝈蝈、冀蝈蝈、晋蝈蝈、鲁蝈蝈等，按体色可分为5类，有黑蝈蝈、绿蝈蝈、草白蝈蝈、山青蝈蝈、异色蝈蝈。蝈蝈作为昆虫宠物，日益受到人 们的喜爱，国内各大城市的需求量年均在百万只以上，且价格一直居高不下，是一种前景较好的新型昆虫养殖品种，养殖地区分布于河北、河南、山东、江苏、安徽 等地。

　　说起卖蝈蝈，在我国一些养殖蝈蝈的地区那可是有讲究的，分性别来卖蝈蝈。由于蝈蝈的生理结构较为特殊，公蝈蝈的两个翅膀是重叠的，左压右， 这样的话才能发出声音来；而母蝈蝈不具备这种生理结构，所以也就不能发声。能发声的公蝈蝈又被叫做鸣蝈蝈，养殖户们将它们卖到各地的花鸟鱼虫市场，品相、 品质好的鸣蝈蝈卖到几十元乃至上百元一只，即使普通一点儿的也卖到了十几元一只。而不能发声的母蝈蝈除少量留种外，大部分以昆虫食品销售，卖到石家庄、济 南、南京等地，尤其在夏季怀卵期食用口感非常好，最高价卖到一元一只，每千克售价五十元以上。在一些餐馆和饭店，油炸蝈蝈和油炸蝈蝈卵两道菜非常受欢迎。 根据蝈蝈特殊的生理结构，“男女有别”来卖蝈蝈，不仅更加有针对性地供应市场，还拓宽了销路，适应不同消费人群需求，让养殖户们赚到更多的钱。在河北等 地，养殖户们不仅仅限于夏季养殖蝈蝈，还在冬季利用温室加温孵化反季节养殖蝈蝈，每个大棚能产蝈蝈两三万只，夏蝈蝈一个大棚收入五六万元，冬蝈蝈卖价较 高，一个大棚能收入十多万元。

　　从全国来看，目前养殖蝈蝈还有很大的发展空间。不过，养殖蝈蝈不能盲目投资，盲目扩大养殖规模，要先调查市场，根据市场需求量来定。