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一直以来，土豆都是很受小朋友欢迎的一道食材，土豆和小丸子完美结合，相信绝大多数小朋友们都会对其毫无任何抵抗力！而且吃起来很方便，也适合携带。 今天斌姐就邀请羞羞妈来给大家分享一道黑芝麻土豆小丸子，适合10个月以上宝宝食用~ 分享人 | 羞羞妈  营养师点评： 土豆属于根茎类蔬菜，是薯类大家族的一员，因为淀粉含量高，在一些地区有时也被当做主食食用。薯类和谷物类食物相比，虽然淀粉含量虽然略低，但B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维含量都远远高于谷物类食物，针对现在人们膳食普遍吃的过于精细，缺乏上述营养素的情况来说，建议多食用，甚至可以代替一部分主食。但对于儿童不推荐用土豆替代主食，因为土豆膳食纤维含量较高，摄入过多容易影响宝宝身体对矿物质的吸收。土豆在宝宝饮食中的角色应该只是蔬菜的一种。（详情可见：土豆这么做，既美味又有营养，大人孩子都抢着吃！） 这道小丸子吃法多样：可以作为手指食物给小宝宝锻炼抓握和咀嚼能力；可以搭配其他主食当做配菜；还可以将丸子携带出门，作为旅途点心……如果一次吃不完，可以煮熟后冷冻，下次再取出加热食用。 注意： 如果给1岁以下宝宝食用的话，可将虾皮换为虾仁。同时，还请忽略放宝宝酱油的步骤。市面上售卖的所谓的“儿童酱油”、“宝宝酱油”的“定制”调料，并不一定健康，可能只是商家的一种噱头哦~（详情请见：干货满满！营养师教你擦亮眼睛，对9个营销噱头Say NO！） 你有拿手菜想晒一晒吗？ |
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