减肥的时候,不吃含糖、高脂类的食物,有的人还不吃主食。减肥期间不吃主食可以吗?主食主要提供我们身体必须的碳水化合物,如果减肥期间长时间不吃主食,会造成你浑身乏力、头晕、严重了就会危及身体健康。 减肥期间是不能吃面食有关的食物,米饭也要尽量少吃。改喝米粥之类的,这样不仅能吃饱,而且可以减少热量的摄入。减肥期间有的人干脆就不吃主食了,这是不可取的。下面给你推荐9种主食,总有一款是你喜欢吃的! 下面就给大家介绍10种最接地气的优质主食。 1、玉米 玉米富含优质的维生素a,对于经常用电脑、看手机的人特别有好处。经常食用玉米可以预防高血压、胆固醇等疾病。最主要的是玉米代替主食作为减肥的主食,可以减少热量的摄入,而且具有饱腹感。 玉米建议最好是煮着吃,不要烤着吃,烤着吃就破环很多的维生素了。 2、紫薯/红薯 紫薯和红薯膳食纤维丰富,且口感绵软,体积大,饱腹感强。紫薯除了一般红薯含有的营养成分外,还富含硒元素和花青素。如果你减肥期间感觉自己吃不饱,就要多吃红薯/紫薯了,绝对可以让你吃饱减肥的。 食用建议:做粥,蒸都可以,蒸的话时间不宜太长。 3、土豆 土豆含糖量更低,也不是那么甜,国外很多国家都是把土豆当主食的,咱们国家目前已经在提倡“土豆主食化”了。建议在购买土豆的时候选择含淀粉比较少的,这样在减肥期间减少热量的摄入。 食用建议:蒸煮最佳;土豆泥土豆饼也很好做;一餐的食用量和红薯紫薯类似。 参考食谱:清炒土豆丝 1)土豆洗净去皮,用工具切成丝,洋葱和青椒切碎; 2)锅内放一点橄榄油,放洋葱和青椒翻炒; 3)放入土豆丝炒,加少量清水和调料 4)盖锅盖焖10分钟即可 4、山药/芋头 山药和芋头都是根茎类植物,它们都含有丰富的微量元素和维生素,所含脂肪量相当低,富蛋白质,因此,对于减肥的人来说,山药还是一种中药,经常吃的人可以强身健体。 食用建议:蒸山药 5、豌豆 豌豆属于高纬度食物,喜欢在白天很热,夜间凉爽的北方地区,所以豌豆是非常甘甜的一种食材,对于减肥期间爱吃甜食的人来说,可以暂时解馋一下。豌豆的膳食纤维含量高,最好是蒸煮着吃,磨成粉状会流失很多营养。 食用建议:一餐吃一小碗的即可,搭配胡萝卜、玉米、果仁。 6、红豆 红豆是我们生活中普遍见的一种食材,红豆不仅营养丰富,而且可以健脾,对于因脾虚造成的肥胖作用非常大。不仅有着健脾的作用,而且减肥! 食用建议:和薏米搭配,煮粥效果最好。 7、小米 小米蛋白质含量比大米高,维生素B1的含量位居所有粮食之首。现在民间孕妇产后必须和小米粥,小米粥不仅补虚损、健脾胃,而且常喝小米粥对睡眠也有好处的。 食用建议:和大米一起煮饭,或是熬小米粥。 8、紫米/糙米 紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。糙米与普通精致白米相比,维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。 食用建议:糙米比较硬,煮之前一定要充分泡水,不然影响口感。可以煮糙米饭,蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可。 9、燕麦 要想减肥效果好,燕麦必不可少。燕麦不仅营养丰富,而且可以促进肠胃的蠕动加速排便。而且是食物里面升糖指数最低的一种食物,升糖指数决定身体吸收脂肪的多少。升糖指数越低,脂肪吸收越少。所以燕麦在主食里被称之为减肥之王的食品! 食用建议:做粥 ps:以上主食,在减肥期间最好是煮着吃,不仅可以养胃润五脏。还可以减少热量的摄入,有利于减肥! |
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