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王 斌 国家二级公共营养师 国家高级营养讲师 擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！  斌姐营养课堂 每期一个短视频 为大家提供科学轻松的喂养心得！ 第117期 你是虚/真胖还是假胖？  有些人明明体重不是很重，为什么看起来却显得胖呢？这就是我经常说的“虚/真胖”与“假胖”。 真胖的人群体脂率是超标的，而假胖的人群是体重虽然重，但体脂率是正常的。 如果两个人体重和身高完全相同，但脂肪含量不一样，那么这两个人的体态可能会大不相同。
脂肪如果堆积在皮下只是影响外观，但如果堆积到内脏当中，那就会增加患心脏病、糖尿病、高血脂和多种癌症的发病风险！ 快来对照下你的体脂率是否在正常范围内吧！ 我们平时所测量的体重，是由4个主要部分组成的：骨骼、肌肉、脂肪和水分。骨骼、肌肉和水分合称为“瘦体重”，余下的就是脂肪的重量。 正确的减肥，应该是努力将身体的“真胖”体态改变，降低脂肪含量，同时提升肌肉紧实度，而不是单纯的降低体重，瘦到皮包骨头、乏力体弱状态。   1、脂肪不宜多吃 脂肪过多会影响其它营养素的吸收，而且不易消化。脂肪氧化时耗氧量高，力量练习又常常缺氧，氧债高，所以应少吃为宜，烹调时宜适量用植物油（每天15毫升左右），少吃动物脂肪。 2、严格防止蛋白质的摄入过多 没有蛋白质，就无法强健肌肉，但大量的高蛋白质饮食并没有转化为肌肉，而是被分解供能。这不仅会加重肝、肾负担，还会因为过多的排尿导致身体过早脱水。另外，蛋白质的代谢产物属于酸性，过量的蛋白质会使血液酸化，引起疲劳，从而影响正常的工作学习状态。  3、科学安排碳水化合物的摄入 碳水化合物的摄入尽量放在早餐和运动前，睡前应避免摄入碳水化合物，以防止碳水化合物转化为脂肪在体内蓄积起来，使体脂增加。 4、进行针对性的营养膳食搭配 慢性病患者在健身时，需要根据具体的疾病，进行针对性的营养膳食搭配。如糖尿病患者的健身膳食搭配中，因糖尿病患者多伴有体重超标，因此建议其膳食搭配每日摄入量负亏损250kcal，摄入主食不超过300g，且多摄入富含膳食纤维的食物，如粗杂粮、蔬菜、菌藻类、低糖水果等，可有效减缓血糖浓度，提高胰岛素的敏感度，增加对血糖的利用率。在高血压患者的健身膳食搭配中，应该控制盐的摄入量，并且控制饮酒并戒烟。 你有什么成功的减肥经验？ 欢迎在留言区讨论 新加入的童鞋，请进入公众号，找到最底部的“营养科普”→“历史消息”界面后，在最上方的“搜索栏”，输入关键词搜索，先系统地了解下我们以前事无巨细的科普文。 -这是我为大家分享的第642篇文章- |
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