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洋葱，是生活中很常见的一种蔬菜，它能够降血压、预防感冒、提神醒脑，还能起到抗衰老、增强免疫力和新陈代谢的能力。 今天，侯老师要告诉大家的是：洋葱虽好，但不能多吃，尤其是下面这两类人。 一、眼睛不好的人 洋葱含有刺激性物质，对眼睛会很不利；因此，要少吃一点，甚至不吃，就连切洋葱、也要尽量避免。 二、肠胃不好的人 肠胃不好的人，吃洋葱，会对肠胃产生刺激。但是，炒熟的洋葱可以适量吃一些。 除了以上两类人，其他人是可以吃洋葱的。那么，洋葱到底有哪些功效和作用呢？ 01 补钙健骨 洋葱含有镁和钾，而且，钙质丰富，可以和小油菜、白菜等富含钙的蔬菜媲美。 02 促减肥、治便秘 洋葱富含膳食纤维，能增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的“双歧因子”，也有利于肠道通畅。 03 杀菌 洋葱含有挥发性的“硫化丙烯”，具有杀菌、抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此，洋葱是“零农残蔬菜”。 04 防癌 洋葱富含槲皮素和硒。槲皮素能抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，硒是一种很强的抗氧化剂，能减轻体内的氧化损伤。 05 去除锈斑 如果菜刀生锈了，不好清洁，可以让洋葱来帮忙！首先，切开洋葱，用切开的部分、擦拭菜刀的锈迹，可以有效减少锈斑，降低菜刀再次生锈的几率。 02 清洁玻璃 如果家里的玻璃脏了，只要用一点洋葱，就能让玻璃恢复光亮。将洋葱对半切开，用切口来擦拭玻璃，然后，马上用干抹布擦一遍，玻璃很快就干净了，超级方便！ 朋友们，没想到，小小的洋葱，功效和用处还真不少，不过，还是要提醒大家，在食用的时候，切记要适量，尤其是眼睛不好和肠胃不好的朋友们，一定要注意啊。 最后要注意：洋葱中的硫化物可能会伤害胃黏膜，所以胃溃疡病人要少吃。 |
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