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流行病学调查显示,居住在北极圈的爱斯基摩人几乎未患过心血管疾病,这也是和他们爱吃深海鱼有关。
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EPA含量:9.3
DHA含量:5.3
EPA含量:3.0
DHA含量:1.6
DHA含量:9.3
EPA含量:2.0
DHA含量:5.7
EPA含量:1.6
DHA含量:1.3
EPA含量:0.8
DHA含量:2.2
污染的鱼
甲基汞:一种具有神经毒性的环境污染物,主要侵犯中枢神经系统,可能造成语言和记忆力障碍。
过度油炸的鱼
没有煮熟的鱼
腌制的咸鱼
来自: 古道岐黄 > 《医道养生》
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