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在我的日常生活中，很多人更喜欢吃大蒜，尤其是山东人，几乎离不开大蒜。很多食物，尤其是凉拌菜，如果加一些大蒜，味道会变得很好。俗话说，吃肉不吃大蒜，香味少一半，足以证明大蒜的香味有多受欢迎。当然，大蒜虽然香，但是去公共场所不要吃太多大蒜，因为会有余味，很影响别人的感受。 尽管许多人比较喜欢吃蒜头，但大多数朋友不喜欢剥蒜头，因为剥蒜头比较麻烦，需要用指甲把蒜头的外皮一片一片地扣掉，觉得比较麻烦。因此，今天我们就来和大家分享一下剥蒜的小技巧。今日与大家分享的剥蒜小技巧共有三种，学完这三种技巧后，你一定不会觉得剥蒜有多难，让剥蒜变得容易如反掌。 先和大家分享的第一个小技巧就是先把蒜头掰成一粒一粒，把所有的蒜头装进塑料袋里，然后把包里的空气挤干，然后拿着装有蒜头的袋子在桌上反复摔打。务必注意摔打的力度，不要太用力，太用力很容易把蒜头摔碎。差不多摔了两分钟后，我们再把它打开，然后就能看到蒜头的表皮已经自己脱落了，即使里面还有一些没有自己脱落的，那么我们就可以用手轻轻一剥，也可以轻松地把它剥开。那就是要和大家分享的第一个剥蒜小技巧，这个技巧唯一需要注意的一点就是用力不要太大。 下面就和大家分享一下第二个小技巧，先拿一粒蒜头，我们捏一下蒜头的两端，再用力捏一下，捏一下表皮就会自然裂开，然后轻轻剥去蒜头，这样下去，这样的方法也很简单，再也不用用用指甲慢慢抠蒜头了。此方法更适合较厚、较大的蒜瓣，有些较薄的蒜瓣则不适合此方法。 下面和大家分享一下第三个小技巧，就是用来剥较薄的蒜瓣，很多人在吃蒜瓣时都会选择吃那种颗粒丰满的蒜瓣。由于这类大蒜比较好剥，而那些颗粒不饱满、扁平的大蒜，大多数人不会选择吃或剥。由于这种大蒜真的很难剥，除非真的没有大蒜，否则就会选择这种大蒜瓣。 如何剥去这种大蒜？也就是说，我们捏住大蒜的两端，然后稍微用力扭转大蒜，然后你会发现大蒜的外皮已经脱落，然后用手轻轻一剥，就可以把大蒜的外皮完全剥下来，然后就可以很快剥掉比较扁平的大蒜瓣。 上面是我们今天要和大家分享的剥蒜三个小技巧，解决你剥蒜的难题。三者都很简单，你学过吗？ |
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