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这4道菜,平稳血糖、预防并发症!每天吃一点,血糖变低,身体也健康了!

 鹿文康金 2021-08-20

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最近很多朋友在后台给我留言,说自己胃口不好,不知道该吃什么。所以今天啊,我就给大家整理了几道炒菜。大家中午、晚上都可以炒着吃,不仅味美,还能平稳血糖。
芹菜炒虾仁
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芹菜是非常适合糖尿病患者吃的一种蔬菜。它的营养价值主要集中在各种矿物质元素,并且芹菜中富含的芹菜素,还有抗肿瘤、抗炎、降血压、扩血管等作用。虾仁属于白肉,脂肪量、热量都比较低,所以芹菜炒虾仁尤其适合糖尿病病人吃。
苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜我前短时间也跟大家讲过,糖尿病患者吃是很合适的。有研究发现啊,苦瓜中含有的苦瓜苷,是可以起到一定调节血糖作用的,它能够调节糖尿病病人体内的糖脂代谢,从而达到调控血糖的作用。苦瓜炒鸡蛋是一道经典的苦瓜菜,不知道吃什么的时候,来一道再合适不过了。
生菜豆腐皮
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我一直推荐大家多吃一些绿叶菜,生菜就非常合适。生菜的热量很低,含糖量也很低,糖尿病病人随意吃也不会引起血糖太大的波动。豆腐皮属于豆制品,其中的大豆异黄酮可以帮助糖尿病病人调控血糖、促进胰岛的分泌。所以凉拌一道生菜豆腐皮也是糖尿病病人不错的选择。不过肾病患者要注意不要吃豆制品。
洋葱炒木耳
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很多人不知道,洋葱也有缓解血糖的功效,这主要归功于洋葱中含有降糖物质甲苯磺丁脲。不仅如此,洋葱对高血压、高血脂也有很好的预防作用。木耳的营养成分高,同时也可以起到辅助控糖的作用。所以这道洋葱炒木耳,对糖尿病病人来说是很安全的一道菜,可以常吃。

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