大家上班了，孩子也将开学，每一天早餐记得吃好，才会能量满满地开展工作；孩子也一样，保证营养，身体好学习棒。 近期，大家看了钟院士的早餐后，都说以后也要好好吃早餐了。一日之计在于晨，做不到全面的营养搭配，简单一些也要认真吃好。和大家分享：我家七天早餐，简单丰富也营养，米糊粥品每天不重样，全家爱。一起来看看有没有你喜欢的呢？ 第一天：红豆黄豆花生粥+蒸菠菜饺子+蒸鸡蛋+蒸红薯+水果，米粥、饺子、粗粮、鸡蛋，简单也丰富，做法也简单。 做法：睡前预约米粥，杂粮粥或是白粥皆可；第二天可以蒸饺子、红薯、鸡蛋，准备水果或蔬菜。 第二天：小米粥+蒸白菜饺子+红豆沙面包+鸡蛋蔬菜沙拉+麦片酸奶；粗粮粥、面包、蔬菜、麦片、饺子，15分钟可备好。 做法：小黄米开水下锅，煮15分钟左右；另起锅蒸饺子、鸡蛋，水煮西兰花后与鸡蛋同拌；麦片与酸奶、面包也可轻松备好。 第三天：黑芝麻米糊+坚果麦片+鸡蛋三明治+蒸山药；黑芝麻糊香浓味美有营养，搭配三明治很不错呢。 做法：熟芝麻与米饭搅拌即可做好，米饭可用剩米饭或是预约煮好的米饭也可以，或者泡好的大米，开水中煮10分钟也可以制作米糊；另起锅蒸好山药片，十分钟即可；煎鸡蛋做三明治，用轻食早餐机制作三明治； 第四天：黑芝麻花生菠菜馅饼+金针菇炒鸡蛋+红薯粥；有粗粮、鸡蛋、菌菇，简单也丰富。 做法：红薯与大米入锅预约，或预约白粥，早上加入自己喜欢的食材；花生芝麻发面饼是提前做好保存于冰箱，早上热一热即可；金针菇炒鸡蛋，将金针菇切碎入锅炒一炒，后加入鸡蛋液翻炒，加入精盐调味，佐餐好菜。 第五天：冰糖玉米汁+面包；玉米营养丰富的粗粮，到了周五，辛苦工作数天了，简单的一杯玉米汁也是能量满满的，搭配一份面包，粗细搭配，味美也管饱。 做法：玉米粒或玉米蒸熟后，取玉米仁、玉米汤汁或开水，冰糖，用破壁机搅拌即可。 第六天：番茄瘦肉煮面片，周六休息在家，可以做一份热乎乎的面片汤，有瘦肉、有蔬菜，汤鲜营养，全家都喜欢。面片也可以换为面条、挂面、米粉皆可。 做法：和一个面团，醒十分钟后，面剂抹油，盖上饧发，也可以睡前将面团和好，第二天早上，将瘦肉、番茄炒一炒作为汤底，将面剂子拉长，揪面片入锅煮制即可。 第七天：黑糯米芝麻糊+蒸红薯+蒸玉米+菠菜鸡蛋饼； 周末不想早起，可制作简单的鸡蛋饼，可以和成面团，面剂擀开烙制，或者用菠菜汁和成稀面糊入锅烙制薄饼，打入鸡蛋同烙也不错。搭配一份黑糯米芝麻糊、一份粗粮，简单也营养。 |
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