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蛋炒饭 海南中学初二（1）班 张煜嘉 爱的味道，是香喷喷，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒饭。 从小到大，吃过的美味极多，或山珍海味，或农家小炒；或浓油赤酱，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒饭却仍然是最能打动我心的。一碗蛋、葱、油盐、米饭制成的食物，有着莫大的魅力。 锅，是其貌不扬的逐渐淡出人们视线的土灶锅。外婆站在已经生好火的锅前，虔诚地小心翼翼地舀一勺自家榨的菜籽油，轻轻地倒入锅中。瞬间，“噼里啪啦”的油声像过节放炮仗似的热闹起来。 金灿灿的菜油和着从窗缝溜进的阳光，在热锅里欢天喜地地跳跃着。外婆麻利地打了两个刚从鸡窝里掏出的土鸡蛋，熟练地搅拌着与油热情相拥的微泛红意的鸡蛋。“到底还是自家做的饭好啊，又好吃又放心！”外婆笑道，视线却并未离开锅中明耀的液体半分。 外婆又娴熟地倒入一大碗米饭，加入一小勺盐，然后大力翻炒起来。锅里，米粒裹着阳光色的蛋液，与锅铲共舞。香，还是记忆中的那般馥郁浓厚的香，热烈肆意，直往我的鼻子里钻，往我的心头钻，像小猫的爪子挠得人心痒痒，叫人直想包上一整口的蛋炒饭，再细细咀嚼。 浮想联翩间，外婆早已盛了一大碗蛋炒饭端到了我的面前。我，开始了我的盛宴。剔圆透亮的米饭散发着菜油那独有的毫无顾忌地香、鸡蛋朴实淳厚的香以及最纯粹的属于大地的米饭的香，在我的口腔中纠缠着、跳跃着、肆情地舞动着。我简直无法想象，世间竟会有如此质朴却又如此震撼人心的美味。我简直无法描述，那多元的味觉分子是如何地使我的本心也喧哗涌动起来。我简直无法等待，我要再吃一口！ 我爱外婆做的蛋炒饭。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可爱的生灵，那些最真挚的爱！ 外婆那饱经风霜的脸上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皱纹里夹着的，那嘴角旁挂着的，柔煦温和得让人难以忘怀。那一幕，似乎成了永恒，身后再明丽的阳光也不抵她温柔面庞的半分。 也许，爱才是外婆牌蛋炒饭打动我心的秘诀吧！我终于明白，即使是一碗朴实无华的蛋炒饭，因为爱，也会变得与众不同，在芸芸众味之中，辟得一方净土！ 我学会了包饺子 李宛儒 |
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