一是因为这是我做得次数比较多的一种 二也是得到小家伙夸我比较多的一个菜 最后也是因为这个菜很简单快手哟! 鱿鱼清洗时不要剪开筒身,去头及内脏,撕去表层红色的膜,沥干水份待用 首先准备圆葱 红绿尖椒 小葱 粉条,都切成小小的粒粒 接着放入大豆腐,猪肉馅 再将鱿鱼须剁成馅,放在碗中 碗中加入一个鸡蛋 加入蒜末 少许面粉 适量的耗油 海鲜酱油 香油 搅拌均匀待用 接着将搅拌好的馅料填入鱿鱼筒里 用牙签将筒口封住 盖上锅盖小火微开的程度煮30分钟后拿出 切一厘米左右的厚片 这样既可食用 我们可以准备好辣椒酱,来沾着吃 第二种吃饭,正好后将鱿鱼圈粘面 然后在均匀涂抹鸡蛋 两面煎至金黄既可食用 |
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