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去过台湾的人都游览过台北故宫，也知道台北故宫有三件镇馆之宝，一毛公鼎，二翠玉白菜，三东坡肉。 翠玉白菜由一块半白半绿的翠玉为原材料，绿色的部分雕成菜叶，白色部分雕成菜帮，看上去是鲜活欲滴。在翠玉白菜上有两只虫，一只蝗虫，一只螽斯虫。它是清代光绪皇帝瑾妃的陪嫁之物，白菜寓意清白，象征新娘的纯洁，但是白菜叶片上停留两只虫又是作何用意呢？原来螽斯虫代表了多子多孙的意思。
优雅蝈螽（学名：Gampsocleis gratiosa）又称蝈蝈，即普通意义上的“蝈蝈”别名：如蹩踪聒聒、螽斯、螽斯儿、油子、油葫芦(河南漯河与平顶山交界处，苏北徐州地区)、叫应(北京西部张家口至山西)、土喳子(四川南充)、蚤蚂(四川达州、四川渠县)、土狗子(湖南衡阳)、乖子(鲁北地区);短翅鸣螽，由此可以看出，这类昆虫在我国分布极广。清朝之前的人们就有人养蝈蝈当宠物。故流传下来老北京人（京师人）喜欢呼为'蝈蝈儿’，南人（长江以南）谓之'叫哥哥’，中原人称之'油子’．．．等 体长约35-40mm，体形粗壮，中等偏大。雄性后翅较短，前翅退化，靠摩擦翅膀上的发生器鸣叫以吸引雌性;雌性翅膀退化，仅有翅芽，有较长的产卵管。体色通常为草绿或褐绿色。头大，前胸背板宽大，似马鞍形，侧板下缘和后缘镶以白边。前翅较短，仅到达腹部一半，翅端宽圆;后翅极小，呈翅芽状。早现的虫体色一般较绿，晚现的虫体色一般较暗，但不绝对。也有向阳坡的虫体褐色，背阳坡的虫体绿色之说。冬季市场上出售的大都是人工孵育的，有些特别翠绿，有光泽，称"翠蝈"、"绿蝈"，有些体色带白，称"糙白"、"白蝈"，有些体色紫红如锈，称"铁蝈"，秋天出的称"秋蝈"，冬天出的则称"冬蝈";亦有以产地来称谓的，如"北蝈"、"南蝈"、"鲁蝈"、"燕蝈"、"晋蝈"等。雄性有翅个体在前翅附近有发音器，通过左右两翅摩擦而发音。蝈蝈具有3对附肢，前2对附肢为步行足，最后一对是发达的跳跃足，当遇到危急时，快速弹跳避敌是它们自保的方法。
一年发生一代以卵越冬。蝈蝈为三大鸣虫之首，一只母蝈蝈能繁殖200-450多粒卵。每粒重14毫克。
蝈蝈属杂食性。食肉性（蝗虫、蝉、黄粉虫等为昆虫类）强于食植性（黄豆、白菜、油菜、胡萝卜等为植物类）食物中还有玉米粉、黄豆粉、南瓜花等。野生蝈蝈主要以捕食昆虫及田间害虫为生，是田间的卫士，是捕捉害虫的能手!从这点看，他们可是益虫啊！ 蝈蝈养殖： 初养蝈蝈一般用简易拱棚和塑料大棚即可。
(1)选址:要选在背风向阳高燥之处 周围无高大建筑物、遮荫物，采光良好，一般符合入射角55-65度。 (2)备料:用细竹杆 毛竹片 钢筋等材料弯成拱形做骨架，覆盖养殖专用网后，在覆盖塑料薄膜和草毡。 (3)整地:选好地后，可根据地形来定棚的走向，宽度长度 然后放入沙子，以棚内7CM 的深度见沙为好，放入沙的目的是为母蝈蝈产卵容易更重要的是第二年小蝈蝈出土孵化率高、出的快! (4)种植率:植物的种类有黄豆白菜，玉米等(为了增加立体空间，便于活动增加养殖数量)整好地后再扣棚，再种植。那样对搭棚操作十分方便。 (5)扣棚: 1.高度对以后操做方便，一般为1.8米-2.2米。 2.适当增加空间再搞好保温的同时能提高采光效果，增加蓄热量 3.要考虑到自然灾害发生，如:大风暴雨冰雹大雪对棚的损害。
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