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羊杂汤配方#香料 ##餐饮配方技术 #抖音美食 #卤肉配方
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四款商用羊汤香料配方,喜欢的请收藏!
〖高手教您〗《特色羊汤》
【高手教您】《特色羊汤》《特色羊汤》保秘技术配方【料包配方】:白芷125g,草果50g,桂皮150g,良姜50g,椒白259,姜块100g,盐50g,丁香面30g。【香料水配方】:以下香料洗净用水泡2小时即可。【制...
单县羊汤~香料粉配方
单县羊汤~香料粉配方【单县羊汤】羊油辣椒秘制香料粉配方:八角20克,小茴香15克,桂皮15克,花椒15克,草果15克,良姜15克,白芷10克...
正宗羊肉汤的密制配方,0.1克的误差都没有,仅需一碗就红光满面
正宗羊肉汤的密制配方,0.1克的误差都没有,仅需一碗就红光满面。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等食材,汤...
羊肉汤之碗料(商业版)
羊肉汤之碗料(商业版)上一篇简单讲了一下羊汤的熬制,今天讲一下冲碗和碗料。这也有个次序问题一定要先把,肉片粉丝等和各种调料先放...
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今天,我要和大家分享的是一道独特的美食——沂源全羊汤,它与菏泽、单县、简阳等地的羊肉汤有着显著的不同,它的肉质细嫩,肥而不腻,...
👍羊汤中药香料配方
羊汤中药香料配方。???生羊油2干克,白芷50克,草果20克,桂皮25克,良姜25克,净大葱白50克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。
羊肉汤怎么熬菜味道好,一般人不会告诉你的秘密,都在这里
羊肉汤怎么熬菜味道好,一般人不会告诉你的秘密,都在这里。羊肉汤配方。主料:羊骨棒6斤 羊肉5斤。羊杂20斤 羊油2斤 清水20斤。调料:...
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