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今日白露，老人曾言：“白露白茫茫，谷子满田黄”，啥意思？ 白露时节已经到了，在民间有着很多关于白露这个节气的风俗习惯，还有着很多的民俗文化，比如有些的地方就会有喝白露茶，饮米酒等等，而白露作为二十四节气之一，它的位置属于是第15个节气中。 除此之外，白露还是一个明显的气候现象的表现，因为白露时间是在每年公历9月7-9日，而白露到来之后，天气就会开始变了，这时候因为自然界中的寒气在开始增长，所以天气不会是再像几天之前那样炎热，昼夜的温差也会变得很大，所以这时候也是容易感冒的一个季节。 不过就算这个温差大，也阻止不了人们对白露时节习俗的热情，而其中就有这么一句“白露白茫茫，谷子满田黄”，这句话在农村的时候，时常听到家中老人提起，但一直没明白是什么意思，相信很多人也是这样，只听到过家中老人说起，那这个是什么意思呢？ 白露白茫茫，谷子满田黄 这是因为白露到了之后，也就代表着万物将会随着寒气开始生长，而农作物则是开始成熟，因此各地都开始了忙碌的收获时间，因为这时候也是秋收的季节，在东北地区中，很多人都开始了大豆高粱的收获，除了收获之外，还要再次准备留种，然后开始整理土地，整理好之后，就要开始种植小麦这些农作物，因此在白露之时，在农村看到的，基本都是一片忙碌的景象，各地地区皆是如此，都陷入了忙碌的收获之中，忙完收获之后，还要接着忙播种冬小麦，所以白露时分，是人们最为繁忙的节气之一。 “白露白茫茫，谷子满田黄”这个也是到了这时，种植的水稻和谷子，都已经到了成熟时间，不抓紧收割的话，就会错过这个收割的时间，可能晚点的话，还会造成低温霜冻的现象，这就导致白忙活一场，还亏损不少钱。 不止如此，这些早熟的要抓紧收割之外，那些晚熟的玉米和甘薯等，也要忙着管理促使它们早熟，不然的话，都到了低温霜冻的时候，这些农作直接被冻坏。 这还算好的，特别是晚稻，如果一直低温的状态下，还会影响到晚稻的抽穗。在华南地区，这时候还会雨水连连，甚至还因此有一句农谚：“白露天气晴，谷米白如银”的说法，所以这个时间，是要十分注意秋雨的危害的。 其他风俗 除此之外，在白露这个时间段，还有着很多的民间风俗，其中的相关习俗就有以下这几个。 一、收清露 在中国的白露习俗文化中，早就有了“收清露”这个习俗，其中就是说，在清晨之时，人们会起来走到野外，由于野外的露水还没有散，因此在这个时间，人们会拿起容器走到野外中，去收取还没有掉落的清露，因为这时候的清露，还有着不少的好处。 明代李时珍的《本草纲目》曾记载：“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”所以“收清露”这个习俗，也是个十分特别的习俗，在民间之时，这个习俗更是广泛。 二、饮白露茶 所谓白露茶，就是一种必须要在白露这个时间段采摘的茶叶，一般而言民间认为白露茶味道更好一点，甚至还有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”这样的说法，因此人们认为这时候喝白露茶的话，是有很大的好处的。 这个说法也是因为白露茶在经历过夏季酷热的煎熬之后，不像春茶和夏茶那般味苦，所以对于人们来说，这个味道刚刚好，而且白露茶也一直是是老茶客的喜爱之物，因此在不少地方，就会有饮白露茶的风俗习惯。 三、啜米酒 在不少的地方，每当白露时节到了之后，家家都开始酿造米酒，如果这时候有客人来的话，那么这个“土米酒”是必须要品尝的东西，特别是在江苏和浙江一带，早年的时候，这个习俗非常繁盛，在这两个地方，只要是白露时节一到，那么家家都会自己去酿造米酒，这个酒还是拿来待客的时候喝的。 不少人也会因此把白露米酒带到城市中售卖，不过随着时间的发展，后来在市场上，就逐渐没有了米酒的销售了，但在农村中，很多都还会保留自己酿造米酒的习惯。 结语 国内的民俗文化非常多，基本只要中国有对应节日的，就会有很多相对应的风俗等，而这些风俗也是我国文化的继承，这些风俗文化，更是要我们时刻牢记，为的就是不让中国传统文化丢失。 那么对于白露，大家家乡中有什么相关的习俗呢？欢迎在评论区留言。 |
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