1.饭后不要立即喝酸奶 很多人认为酸奶助消化,所以饭后马上喝,但如果一餐吃得很饱,饭后来一杯只会增加肠道负担。饭后1~2小时喝酸奶较为合适。 2.母鸡汤补不了身体 不仅是鸡汤,还包括排骨汤、甲鱼汤等,就算把肉炖得稀巴烂,汤也仅仅拥有非常稀薄的氨基酸以及脂肪溶液,主要营养还是在于肉。 3.腐烂水果不烂部分也有毒 水果腐烂部分的有毒真菌,会'搭乘'果汁向不烂部分繁衍转移。所以去除水果腐烂部分再食用依然是在'服毒'。 4.祛除口中蒜味的三种方法 最高效:吃苹果,苹果是祛蒜味的无冕之王。最重口:喝牛奶,但必须在吃蒜的同时喝才有效。最完美:不吃大蒜就什么味道都没有了。5.喝姜汤暖胃是错觉,实际是在伤胃姜汤喝完有暖胃的感觉,但实际上姜对胃有刺激作用,不适合有胃炎、胃溃疡的患者食用。6.早晚吃水果没有区别不管什么时候吃水果,里面的各种成分都不会发生变化。因此早上、晚上吃水果对身体的影响是一样的,只要不过量食用就不会有害处。7.香蕉不通便,小心便秘加重论有助于缓解便秘的膳食纤维含量,香蕉明显低于梨、火龙果等水果。如果食用没熟透的香蕉,其中的鞣酸反而会加重便秘。 8.“趁热吃”小心致癌 小程序, 知青网福利 , 交易担保 , 知青50周年纪念胸章等你来领! 小程序 9.喝酒暖身是假象酒后的热乎劲儿,其实是酒精使得血管扩张、血液循环加速,将体内的热量更快更多地通过皮肤散发到体表。由于体内热量被消耗掉了,隔一段时间后反而会觉得更冷。10.椰果不是椰子肉奶茶里常加的椰果并非是椰子肉,而是一种叫“细菌纤维素”的东西。它是用细菌在培养液中发酵、培养出来的,对人体却没有危害,甚至还有促进肠胃蠕动的功效。13. 冬天吃冰的食物不会头痛不少人在夏天吃冰淇淋或喝冷饮时会突然头痛,这是因为口腔突然受到冷的刺激,为了缓解低温的刺激,头部和面部的血管收缩,血液冲击神经末梢,于是引发头痛。但冬天由于本来气温就低,因此不易出现这种情况。14.饭前喝水有助减肥饭前半小时喝两杯温水,可以显著提升饱腹感从而降低食欲,这样减肥就变得更容易了。另外,饭前喝杯水并不会稀释胃酸,不用怕影响消化。15.橘子吃多了皮肤暗黄橘子内含有丰富的胡萝卜素,一旦食用过量,胡萝卜素就无法全部分解成维生素A并沉积在皮肤角质层和黏膜部位,让你变成'小黄人'。出现这种情况只要一段时间不吃橘子就能恢复。 80.牛奶不能空腹喝?只要没有乳糖不耐,空腹喝牛奶不用担心。如果有乳糖不耐,那可以喝低乳糖奶或者喝酸奶。81.胡萝卜要多加油炒?一顿饭里只要有点油水,就能帮助胡萝卜素吸收,不用非得加很多油炒。82.长痘痘要少吃辣?长痘痘正确的忌口方式是少含糖、含油多的食品,牛奶也要小心,辣椒反而没那么大影响。83.盐水煮毛豆是特别健康的零食每100克毛豆大约含13克的蛋白质,和鸡蛋不相上下;每100克含有135毫克的钙,比牛奶还要高。另外,毛豆含有不少钾和其他矿物质、膳食纤维和维生素。84.内脏类食物毒素多?关键看动物的健康状况。食用经过动物检验检疫的合格产品,一般不会发生中毒。建议每个月吃2~3次,每次25克就好。85.茼蒿为自己'带盐'茼蒿含较多钠(161毫克/100克),本身就带有咸味,烹调时要少放盐。血压高者要少吃。86.韭菜不壮阳,但通便效果好韭菜中含硫化合物、锌、维生素C等物质,虽然都对我们的身体都有益,但和壮阳没有丝毫关系。不过韭菜中含有大量的纤维素,对于促进肠道蠕动,通便,改善便秘很有好处。87.溏心蛋更有营养?溏心蛋其实就是蛋黄没有完全固化的鸡蛋。溏心蛋不噎人,全熟蛋更安全,但两者在营养上并没有太大差别。88.豆浆喝了会中毒?不熟的豆浆确实会中毒,它在80℃时会产生很多泡泡,出现假沸,应该继续再煮几分钟。89.有'水碱'的水,喝了有害吗?产生水垢的水,通常是因为含有较多的钙、镁,形成了沉淀。口感不太好,但不会危害健康。90.O型血要少吃谷物,A型血要少吃肉?血型并不影响你应该吃什么,想吃就吃,注意点体重就行。91.土豆其实是主食除了土豆,像山药、芋头这些薯芋类蔬菜,淀粉含量都很高,差不多都能当作主食。92.辣不是味道,而是痛觉辣味是因为含有辣椒素,当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时,会向大脑发射疼痛警报,从而产生'辣'的感觉。93.豆类食物吃多了,当心放屁豆类含有大量低聚糖,这种糖无法被人类消化吸收,进入肠道后,经过细菌分解产生难闻的硫和甲烷,被当作废气排出。94.蜂蜜不要放冰箱蜂蜜放冰箱后,会结晶析出葡萄糖,不仅影响口感,还会让人以为蜂蜜坏了,造成浪费。95.饭前吃巧克力能减肥如果在饭前吃小小的一块黑巧克力,吃饭时会更容易有饱腹感。96.茄子是减肥蔬菜茄子低脂低糖,适合减肥时吃,前提是烹饪的时候少放油。97.西兰花是胡萝卜素之王别看西兰花那么绿,胡萝卜素含量是是胡萝卜的两倍之多,蔬菜中当之无愧的胡萝卜素含量之王。98.大白菜维生素C含量比柠檬高大白菜可以说是健康全能菜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素,以及各种矿物质。99.荠菜是含钙之王荠菜的钙含量比牛奶还要高,是补钙首选的蔬菜。 100.菠菜可以和豆腐一起吃 其实大豆在制成豆腐后,草酸已经所剩无几了;而菠菜,烹饪时焯水就可以去除大部分草酸,能够形成的草酸钙沉淀也不多,也不是结石产生的直接原因。 100条食物真相, 误解了好多年, 今天终于弄明白了! 送出去,让家人朋友也了解一下! |
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