四宝烧鸡翅的做法

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四宝烧鸡翅

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香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧，做法简单、口感丰富又营养。

作者: 沙娅琪琪

• 25分钟

• 家常味

• 初级

• 热菜

• 烧

• 家常菜

用料

• 香菇
  2朵

• 胡萝卜
  1根

• 土豆
  1个

• 山药
  2节

• 鸡翅
  5个

• 大葱
  1根

• 大蒜
  4瓣

• 豆瓣酱
  1勺

• 生抽
  适量

• 盐
  适量

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  1/11 准备材料如图。

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  2/11 将各种配菜切好。

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  3/11 热锅倒油烧至八成热。

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  4/11 放入鸡翅煸干水份。

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  5/11 放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。

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  6/11 放入葱头大蒜翻炒10秒。

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  7/11 放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。

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  8/11 倒入适量生抽翻炒10秒。

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  9/11 倒入两倍菜份量的清水大火煮开。

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  10/11 放入适量盐，转中火煮至汤汁浓稠即可。

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  11/11 营养丰富又好吃！

作者: 沙娅琪琪