【原】香煎虾饼

香煎虾饼的用料

吓人 300g	香菇 2朵
猪肉馅 50g	盐 适量
鱼露 一勺	酱油 一勺
葱 一根	胡萝卜 适量
木耳 适量	橄榄油 适量
照烧汁 适量

香煎虾饼的做法

步骤1   木耳水发好后切碎，胡萝卜，香菇，葱也切碎备用。   

步骤2   虾仁去线剁成泥。   

步骤3   然后加入猪肉馅，还有之前准备的备料。   

步骤4   加入鱼露，酱油，盐。   

步骤5   顺着一个方向搅拌均匀，放冰箱梳理半小时。   

步骤6   电饼铛预热加橄榄油。   

步骤7   把做好的虾泥压成饼放入电饼铛，喜欢漂亮的形状可以准备模具定型。   

步骤8   一面定型后翻面继续煎。   

步骤9   一直煎到汤汁收干为止。   

步骤10   最后我们的虾饼就完成了，可以直接吃也可以搭配你喜欢的酱汁，个人喜欢照烧汁就配的照烧汁了。