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 性味辛,热。归脾、胃、肾、心、肺经。功效温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。用于治寒邪直中,脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,胃中寒饮,喜唾涎沫;痼冷积滞,寒积便秘,腹痛得温则快;寒饮喘咳,形寒背冷,痰多清稀;心肾阳虚、阴寒内盛,亡阳厥逆、脉微欲绝。本品辛热,去脏腑沉寒,发诸经寒气。入脾胃而温中散寒,健运脾阳,治脾胃寒症,为温中散寒之至药;入心经回阳通脉助附子回阳救逆;入肺经温肺散寒化痰饮。大热无毒,守而不走,热性猛烈,重入三焦,治三焦寒之重症,实寒者驱散,虚寒欲亡可回阳救命。煎服用量3~9g。里寒最宜,津亏忌用。多用之耗散元气,壮火食气故也。代表方:小青龙汤(《伤寒论》);苓甘五味姜辛汤(《金匮要略》);理中汤(《伤寒论》);半夏泻心汤(《伤寒论》);实脾饮(《重订严氏济生方》);温脾汤(《备急千金要方》;四逆汤(《伤寒论》);乌梅丸(《伤寒论》); 干姜茶:干姜10g、红茶3g。用干姜的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。功能温中散寒,回阳通脉。用于心腹冷痛、寒饮咳喘,风湿寒痹等。暖胃双姜粳米粥:干姜8克,高良姜8克,粳米50克。将干姜与高良姜切成片,一起放入锅中,加少量的清水煎煮后取汁待用。然后将姜汁与粳米一起入锅加清水煮粥,米熟即成,早晚各吃1次。温中和胃、祛寒止痛,适宜脾胃虚寒、脘腹冷痛、泛酸吐水、肠鸣腹泻等患者食用。痛经红糖姜枣汤:干姜、 大枣 、红糖各30克。将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煎汤服。每日2次,温热服。功效温经散寒, 用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。
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