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牛奶的营养价值，不用多说，想必大家都心中有数。为了更好的吸收这些营养成分，很多人养成每天坚持喝牛奶的习惯，而且是早晚各一次。可是他们却忽略了“物极必反”的道理，晚上喝牛奶并不是好事。 睡前喝适量的牛奶没有问题，但若是过量的话，会出现夜尿频繁的现象，影响睡眠质量。而且喝太多，还可能会影响消化功能，诱发身体出现肠胃不适的现象。最重要的是，睡前若是不及时刷牙漱口的话，牛奶残渣会停留在口腔内，第二天出现口腔异味的现象。 不过总而言之，牛奶的营养成分还是颇多的，这一点值得肯定。只要饮用方式合理，都能使身体吸收这些营养物质，起到补钙和预防骨质疏松的问题。另外，睡前两个小时喝牛奶，还有助于提高睡眠质量。不过，别忘了漱口，毕竟牙齿和口腔健康也是很重要的。 牛奶虽好，但是很多人却陷入了食用误区，你做对了吗？误区一：加热更营养 很多人在食用牛奶之前，总是会选择加热，潜意识里认为加热后的牛奶更健康，更有营养。可事实并非如此，现在的技术很成熟，出厂前就已经深入加工，牛奶中的有害物质已经被统统消灭。所以，商场选购的牛奶完全可以直接食用。 相反，加热后的牛奶反而不安全，很容易出现乳糖焦化反应。但焦糖对身体的危害很大，并且煮沸后的牛奶，营养成分也会大大降低，对肠胃也不好。 误区二：酸奶更好 关于牛奶的味道，有些人难以接受，于是就会觉得酸奶的营养更好，毕竟它的前身也是牛奶。但是，酸奶和牛奶有着本质上的区别，前者属于发酵乳，而且添加了不同的香精成分，因此口感上更好。而后者保留了牛奶的原汁原味，只是将有害物质消灭而已。 相比之下，其实牛奶对身体更友好，不含有过多的添加剂，自然对肠胃及身体的刺激就降低很多。 误区三：空腹喝 直到现在，还有人觉得空腹喝牛奶，才能将它的营养全数吸收。只想说，这样的想法有待改进，空腹喝牛奶是最不理智的方式。不仅会导致牛奶中的蛋白质无法及时吸收，而且还有可能在胃部凝结。 总之，空腹喝牛奶不利于健康，长期下去很容易出现胃不适的现象。最好的饮用时间，应该是在饭后，或者是和淀粉类的食物一起饮用。 要是条件允许，还是希望所有人都养成喝牛奶的习惯。因为长期坚持对身体很有好处，不仅可以提高智力，而且还能提高身体的免疫力。对于爱美的女性来说，长期喝牛奶还有护肤的好处呢。 那些总是担心喝牛奶会长胖的人，完全可以放下心中的戒备。牛奶的饱腹感很强，要是晚餐用它来代替的话，还有减肥的效果呢。 |
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