白烧鸡爪的做法

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鸡脚剪去指甲，也可以加姜葱淖水备用，注意不要淖过头了，再过一下凉水，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，女士们多吃点美美的

作者: 懒虫为美食改变

• 15分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 烧

• 其他

用料

• 鸡爪
  适量

• 姜
  适量

• 葱
  一根

• 盐
  适量

• 白酒
  适量

• 鸡精
  适量

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  1/7 鸡爪泡除血水去指甲

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  2/7 锅中倒入水烧开放入鸡爪烧一两分钟左右捞出，用凉水洗下

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  3/7 准备葱姜

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  4/7 锅中倒入油放入葱姜爆香

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  5/7 倒入鸡爪倒入几滴白酒

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  6/7 加入适量水炖50分钟左右

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  7/7 最后加入盐和鸡精撒上蒜花就可以了

小贴士

鸡爪喜欢煮软一点口感非常好，所以我们可以多炖炖

作者: 懒虫为美食改变