鸡蛋火腿的做法

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鸡蛋火腿

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鸡蛋和火腿都是再平常不过的东西了，平时火腿都是配菜，这次把它和鸡蛋炒在一起也是挺好吃的，不管是配米饭，还是夹在馒头里都好吃。

作者: 悍匪夫人

• 36分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 炒

• 其他

用料

• 鸡蛋
  两个

• 火腿
  一根

• 蒜
  两个

• 小葱
  两根

• 盐
  少许

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 鸡蛋打入碗中搅打均匀，火腿肠斜切成片。

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  2/9 蒜切成片，小葱切成段。

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  3/9 锅里倒入油烧热，把蛋液倒进去炒发后盛出。

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  4/9 锅里留少许底油，放入蒜片炒香。

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  5/9 放入火腿肠煸炒。

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  6/9 把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。

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  7/9 放入少许盐。

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  8/9 最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。

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  9/9 一份香喷喷的火腿炒蛋就做好了，是不是很简单。

小贴士

1.我今天一边照相一边炒蛋，鸡蛋炒的有点老了，自己做的话如果怕炒老就在蛋液里放入少许水就不会老了。
2.火腿肠有咸味，鸡蛋又特别吸盐，所以不要放太多的盐。

作者: 悍匪夫人