豆豉炒鸡腿肉的做法

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豆豉炒鸡腿肉

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看见这道菜 体重已经无所谓了

作者: F姐的七七八八

• 25分钟

• 家常味

• 中级

• 其他

• 其他

• 其他

用料

• 鸡腿肉
  400克

• 青红甜椒
  适量

• 豆豉
  1勺

• 葱姜蒜片
  少许

• 花椒
  少许

• 酱油
  2勺

• 蚝油
  1勺

• 盐
  少许

• 糖
  1勺

• 料酒
  1勺

• 淀粉
  2勺

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• 

  1/12 鸡腿肉洗净切块

• 

  2/12 开水焯4~5分钟

• 

  3/12 盛出控水

• 

  4/12 准备青红甜椒丝 豆豉 葱姜蒜片 花椒

• 

  5/12 少油 花椒炒香 去掉花椒留油

• 

  6/12 葱姜蒜爆香

• 

  7/12 放入豆豉翻炒

• 

  8/12 放入鸡块

• 

  9/12 加酱油 耗油 盐 糖 料酒

• 

  10/12 倒入甜椒丝翻炒

• 

  11/12 勾少许芡汁

• 

  12/12 成品

作者: F姐的七七八八