香菇玉米粥的做法

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香菇玉米粥

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咸味粥中我最喜欢喝的就是皮蛋瘦肉粥，但总吃皮蛋对身体有害。今天尝试了一下这款香菇玉米粥，口感和味道都非常棒！

作者: 小凯妻

• 24分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 煮

• 其他

用料

• 香菇
  3朵

• 大米
  四分之三杯

• 玉米粒
  30g

• 胡萝卜
  一小段

• 小葱
  1根

• 猪肉
  1小块

• 色拉油
  1小勺

• 盐
  适量

• 鸡精
  适量

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• 

  1/6 大米洗净泡一小时，香菇切丁。

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  2/6 将大米和香菇一起倒入压力锅中，加适量水 （大米和水的比例约是1：10） ，盖上锅盖，按下煮粥键，煮至刚开始倒计时，拔下电源焖10分钟。

• 

  3/6 准备玉米粒、胡萝卜丁、肉丁、葱花。

• 

  4/6 压力锅放气，加入1小勺色拉油，倒入肉丁、胡萝卜丁、玉米粒搅匀，盖上锅盖煮至沸腾，拔下电源焖5分钟。

• 

  5/6 揭盖，洒入葱花、盐、鸡精，搅匀。

• 

  6/6 成品图。

小贴士

1.以上这些食材是两人份的，做好后可以盛4碗粥。
2.放色拉油会让粥更有光泽。
3.米和水1：10的比例做的是稠粥，如果想喝稀粥可将米和水的比例改为1：13。

作者: 小凯妻