有这两种特征的水果吃错要伤肝！别等肝脏出问题了才知道~

“水果有益健康”是很多人的健康共识，但您知道吗，水果中的这两种成分，吃错了却很有可能“伤肝”！

糖分

随着健康知识的普及，越来越多的人了解到了含糖食品的危害并在努力尝试远离糖分。

不过，却很少有人知道水果里的糖分也可能伤肝！

一般来说，水果中的糖分包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，其中尤以果糖对肝脏健康的影响最大。

从上世纪60年代起，就有学者发现，过多进食果糖，会引起肝脏疾病。 

而许多研究也表明，过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，从而导致脂肪肝。

这是因为，肝脏是糖转化成脂肪的场所，如果我们摄取的糖只有葡萄糖，肝脏对于葡萄糖合成脂肪是有抑制作用的，但是果糖不同，果糖会在肝脏里启动脂肪的合成。

若我们经常大量摄入水果，果糖和葡萄糖同时摄入，就会因此形成更多的脂肪。

长此以往，留在肝脏中的脂肪越来越多，即便不喝酒、不吃肉，可能也会形成非酒精性脂肪肝。

为了避免这种损伤，我们在吃水果时可以有两点注意：

#1

控制量

按2016版《中国居民膳食指南》建议，每天应摄入200~350克新鲜水果。

这大概就相当于：一个大苹果=两根中等大小的香蕉=两角西瓜=半串葡萄=一个中等大小的橙子=一个中等大小的火龙果。

当然，这些水果最好在一天时间中分开吃，而不是一次都吃光！

#2

选低糖

判断水果的含糖量不能仅靠口感，因为水果的甜度不但与含糖量的高低有关，还和所含的糖的种类密切相关。

由于果糖的甜度远高于蔗糖与葡萄糖。

所以，在含糖量相同的情况下，若是含有的果糖多，吃起来相对会更甜。

因此，有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分。

因此，想知道水果的含糖量到底是多少，您可以参考这个表：

水果含糖量一览表

排序	水果	含量（克/100克）
1	椰子肉	31.3
2	鲜枣	30.5
3	榴莲	28.3
4	菠萝蜜	25.7
5	沙棘	25.5
6	山楂	25.1
7	香蕉	22
8	人参果	21.2
9	海棠果	19.2
10	石榴	18.5
11	柿子	18.5
12	山竹	18
13	荔枝	16.6
14	桂圆	16.6
15	无花果	16
16	猕猴桃	14.5
17	蓝莓	14.5
18	桑葚	13.8
19	金橘	13.7
20	库尔勒香梨	13.4
21	火龙果	13.3
22	芒果（大头）	12.9
23	巨峰葡萄	12
24	红富士苹果	11.7
25	橙	11.1
26	蜜桃	11
27	菠萝	10.8
28	蜜橘	10.3
29	西梅	10.3
30	樱桃	10.2
31	柚子	9.5
32	枇杷	9.3
33	杏	9.1
34	黄金瓜	8.8
35	李子	8.7
36	芒果（抹猛果、望果）	8.3
37	哈密瓜	7.9
38	牛油果	7.4
39	木瓜	7.0
40	草莓	7.1
41	杨梅	6.7
42	甜瓜	6.2
43	柠檬	6.2
44	西瓜	5.7
45	黄河蜜瓜	4

脂肪

水果还含有脂肪？没错！特别是下面三个，简直比肉还肥，吃多了不但体重会飙升，肝脏也会越来越肥！ 

#1

牛油果

牛油果虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果160大卡。而且其脂肪含量高达15~30%！

因此即使营养好，但牛油果高脂肪、高热量的事实也不能改变。

因此，我们并不建议大家大量食用牛油果。平时食用时，可用牛油果代替沙拉酱、蛋黄酱、炼乳等调味品。

#2

榴莲

榴莲营养全面丰富，但所含热量之高仅次于牛油果——每100克热量高达157大卡，其中脂肪含量占到4.1%，糖分占到28.3%，属于高糖高热量水果了。

所以说民间流传的“一个榴莲三只鸡”的说法，也不是毫无根据。

由于榴莲富含营养，过量食用可能会引起肠胃负担，难以消化。

所以，关于榴莲，建议成人食用量为100~150g/天，儿童适量即可。

#3

椰子

椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中。

据分析，每100克椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12%，糖分高达31.3%。

如果以一个椰子1千克计，那么我们吃进身体的脂肪含量只会更多。

更何况，用椰子制成的椰子油，其饱和脂肪酸含量达80%以上，丝毫不亚于猪油。

而世界卫生组织也早已发出过警示：摄入过多饱和脂肪酸，容易导致动脉粥样硬化，增加罹患心脑血管疾病的风险。 

因此，吃椰子时大家最好对椰肉适可而止。