说说体育赛事日常生活中除了饭之外，最常吃的就是面食了，尤其是在北方，面食也是多种多样的。经常吃米饭如果吃腻了，不妨自己动手做点面食，面食里手擀面或者说手工面又是最香最有嚼劲的。 而自己做面条看似麻烦，其实比起包饺子还是简单许多，面就算是和多了也不用担心浪费，因为在面团上撒上一些干面粉裹着保鲜膜往冰箱一搁，想吃随时可以取出，味道依然如初，美味的面条再搭配一些爽口的小菜 这个饭也是吃得很香很值得的。
今天就来介绍手工面条，配菜的话我们选择了西红柿和白菜以及鸡蛋，这样的搭配更加合理健康。 第一步，把高筋面粉、清水、盐和糖、橄榄油都倒入面包机内，然后通电，盖上盖子，选择和面，和面结束了之后取出面团，然后包裹好保鲜膜，静置大概半个小时左右。用擀面杖擀薄，记得在案板上撒上一些干面粉， 以免擀面杖和面片黏一起了。第二步，面片切成丝儿，然后抓松散，再撒干面粉，防止起团，可以把一部分多的放入冰箱，留下来的就现煮。
第三步，锅里烧水，沸腾之后丢入面条然后调成中火，面条浮上来之后就可以捞起，冲凉水，沥干放进碗里。接下来处理配菜，把番茄和小白菜洗干净，之后切成段，葱切成葱花，然后鸡蛋打散，等到鸡蛋在锅里炒 熟了之后就可以盛起来备用，把西红柿倒入翻炒然后倒清水，大火煮。第四步，倒入小白菜翻炒，加炒好的鸡蛋，之后加盐和油，最后把配菜铺在面条上面撒上葱就可以了。
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