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糯米黑豆粥的做法

 书语花香 2021-09-22

清晨起床,喝一碗热乎乎的糯米黑豆粥是再好不过了!

作者: 厨色生香
  • 烹饪时间25分钟

  • 口味类型甜味

  • 难度级别中级

  • 分类主食

  • 烹饪方法

  • 菜系其他

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  • 糯米、黑豆洗干净。分别加水浸泡一夜。

    1/6 糯米、黑豆洗干净。分别加水浸泡一夜。

  • 泡好的糯米、黑豆放入高压锅中,加水910毫升。我是按照1:7的比例加水的。

    2/6 泡好的糯米、黑豆放入高压锅中,加水910毫升。我是按照1:7的比例加水的。

  • 选择熬粥浓稠档,18分钟。

    3/6 选择熬粥浓稠档,18分钟。

  • 煮好后,软糯浓稠。不需要放汤锅里再煮了。

    4/6 煮好后,软糯浓稠。不需要放汤锅里再煮了。

  • 趁热加入红糖、黑芝麻调味。

    5/6 趁热加入红糖、黑芝麻调味。

  • 盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。

    6/6 盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。

  • 小贴士

    高压锅煮完的粥,觉得稀可以再放汤锅里煮的干一些。红糖可以不加。

    作者: 厨色生香

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