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视频 | 蔬菜也富含维生素?含量最高的一种蔬菜你可能都忽略了!

2021-09-23  风吟楼

大妈辟谣

本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出,每周六准时放送,专为中老年人查证辟谣。

辣椒富含维生素?

维生素C是大家再熟悉不过的营养素了,一提到它,很多人第一反应就是桔子橙子柠檬猕猴桃这些水果。

其实,有一种蔬菜的维生素C含量也很出色,那就是辣椒,而且辣椒还是蔬菜圈子里的“维生素C之王”!

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图片来源于pixabay

按种类排名,含量最高的是甜椒,它的维生素C含量相当于橙子的4倍、苹果的43倍。吃100g甜椒或彩椒,就分别可满足成年人每日维生素C推荐摄入量的130%和104%。

不过,蔬菜在贮存和加工过程中,维生素C容易被破坏。所以甜椒、彩椒这类口感甘甜的辣椒可以洗干净后生吃,或者拌到凉菜里,这样就能保留更多的维生素C。

除此之外,在购买甜椒的时候也要注意,尽量选择表皮饱满有光泽的那种,抽抽巴巴、摸起来软软的或者有皱纹的甜椒说明储存时间过久了,营养成分也会有所流失。

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图片来源于pixabay

不喜欢吃甜口味辣椒的也可以选择辛辣口味的青尖椒或小红尖辣椒。

至于那些认为吃“辣”会带来的各种问题,比如长痘痘等其实都是无稽之谈。事实上,吃辣和长痘之间并没有明确的关系,导致爆痘的因素往往是辛辣的食物伴随的高糖高脂,比如红油火锅、水煮肉片、辣子鸡等。

还有很多孕妈为了宝宝的健康不敢吃辣椒,其实只要在吃辣椒后没有不舒服,就不必过于担心。

所以,喜欢吃辣的朋友不用再顾忌传言啦,不喜欢吃辣的朋友就选择甜椒吧!

眼睛也会进虫?

最近,武汉一名2岁男童因眼睛里时常有分泌物,到医院就诊,医生竟然从男童眼里捉出6条长约1厘米的乳白色活虫!这是怎么回事儿?

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图片来源于环球时报截图

经医生判断,这是结膜吸吮线虫,这种活虫主要寄生于狗、猫等动物身上,然后通过果蝇,或揉眼等导致虫卵进入眼部而发病。相比成年人,儿童更容易有揉眼等不卫生的习惯,因此,儿童就成了结膜吸吮线虫感染的主要人群。

虽说结膜吸吮线虫主要在眼睛的结膜表面活动,医生用镊子将它夹走后就可治愈,但也有极少数可能会进入眼球内部,导致虹膜炎或青光眼等,绝对不能忽视。

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图片来源于pixabay

除了结膜吸吮线虫,还有几种寄生虫会导致眼病,比如最常见的螨虫、容易致盲的阿米巴、可引发脑部病变的弓蛔虫等等。

要避免眼部感染寄生虫,需要记住以下5点:

■ 注意个人卫生,不揉眼、避免不洁净的水溅入眼睛。

■ 尽量不要和猫猫狗狗做贴脸等过于“亲密”的动作,定期排查家里的宠物是否感染了线虫。

■ 生食和熟食的刀具、砧板要分开,避免被虫卵污染。

■ 在蚊蝇多的地方,最好穿着明亮色彩的长袖衣裤、佩戴面罩、使用灭蚊蝇的药物,避免蚊蝇的叮咬。

■ 如果外出旅游或出国,一定要提前了解当地的传染病情况,格外注意个人卫生和防护。

如何解决磨牙问题?

和打呼、梦话并列的三大午夜噪音——磨牙,很多人都会被旁人磨牙的声音吵醒,但磨牙的人可能却不知道。人为什么会磨牙?磨牙磨多了会变成国字脸?有解决办法吗?这些问题今天就都来说道说道。

为什么会磨牙?

其实,磨牙是许多因素协同导致的结果,主要分为以下四种:

咬合障碍

单边咀嚼、吃过硬或难嚼的食物、紧咬牙关等习惯,都会造成咬合关系不协调,即上下牙齿不能咬在一起,机体就会增加牙齿的磨动,来克服咬合障碍。

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图片来源于pixabay

■ 心理因素

白天过于焦虑紧张、疲劳、抑郁或者兴奋,晚上入睡后大脑皮层支配的颌骨运动区的一部分细胞“不正常兴奋”,支配咀嚼肌的三叉神经功能紊乱,导致磨牙。

所以常值夜班的、压力大的、易紧张的人群磨牙的概率要大。

■ 外来刺激

喝酒、抽烟、饮用大量含有咖啡因的饮料,这些刺激都会影响多巴胺能系统,增加磨牙的可能性。

■ 职业因素

运动员、精细工作者(例如钟表匠)等可能白天会磨牙,习惯性咀嚼铅笔、口香糖也常会有磨牙现象。

磨牙多了会变国字脸?

确实,磨牙有一个最大的损害就是会让你失去一个好下巴。

长期磨牙,或者经常性的咬紧牙关,可引起两侧咀嚼肌肉酸痛或疲劳感,给咬肌造成压力,久而久之,咬肌和颞肌变得肥大、面部线条刚硬化、人脸老化加速,脸看起来更方正和硬朗,更像“国”字脸。

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左:长期磨牙咬肌肥大形成“国”字脸,右:正常形态下的脸型

图片来源于生命时报

如何解决磨牙问题?

有几个简单的治疗方法,可以缓解磨牙。

■ 用咬合垫

咬合垫是用硅胶或其他塑料材质做成的,能避免牙齿过度摩擦。晚上睡觉时戴上它,可以大幅降低夜间磨牙及牙齿紧咬问题,提升睡眠质量,保护牙齿。

■ 改善饮食习惯

避免晚餐进食过多或睡前两小时内加餐,避免单侧咀嚼、长时间咀嚼槟榔及坚果等硬食。要适量补充微量元素,避免高血铅。

■ 睡觉平躺

侧躺时下颌处于偏斜状态,并支撑着不正常的头颈位置,颞下颌关节及其附属肌组织高度紧张,从而引起磨牙。

因此,有磨牙习惯的人可以试试平躺。

■ 保持口腔卫生

平时应该经常做口腔清洁,保持良好的口腔卫生,每半年去专业口腔诊所检查一次,发现牙病及时治疗。如果缺牙应及时采取相应的修复措施。

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梅梅的话

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独居的人可以根据一些并发症来判断自己是否磨牙,比如:

· 牙齿异常磨损

· 下巴附近肌肉疲劳、疼痛

· 颞下颌关节疼痛

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