图片来源:稿定素材 秋风起,柿子红。 金秋九月,正是吃柿子的好时节。香香甜甜的柿子,是很多小朋友的最爱。 但近年来,一些由于吃柿子引起各种问题的新闻频发,“3岁女童吃柿子致胃穿孔”、“6岁孩子吃柿子引发肠坏死”....... 孩子还能放心吃柿子吗?应该怎么吃?下面就来详细讲讲。 1 秋天吃柿子 清热、润肺、生津 柿子的营养十分丰富,因此又被誉为“果中圣品”。据研究,每100g的柿子果肉中,就含有0.16mg的维生素A、16mg的维生素C、9mg钙、20mg磷和0.2mg铁,其中维生素C的含量更是苹果的10多倍。 而在中医看来,柿子味甘、涩,性凉;归心、肺、大肠经;具有清热、润肺、生津、解毒的功效。 《本草纲目》中就曾经说到:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。” 孩子吃柿子,尤其是红色的软柿子,能补养气血,让受燥邪影响的孩子宁心安神,收敛心气。 它入肺,本身也有一定润燥的功效,可以清热润肺。 柿子还能健脾胃,涩下焦——这也要提醒大家,家有容易便秘的孩子,就最好不要给孩子吃太多的柿子了。 2 给孩子吃柿子 要注意这些问题 秋天的时候给孩子吃一些柿子是很有好处的。但无论大人还是孩子,吃的时候,都要注意这些问题: X 不能空腹吃柿子 柿子中含有较多的鞣酸和果胶,空腹情况下进食,鞣酸会在胃酸的作用下形成不溶性沉淀,形成“胃柿石”。 X 不能吃生柿子 未成熟的柿子的鞣酸含量更高,特别是柿子皮,因此不能给孩子吃生柿子。吃柿子时,最好先将皮剥干净再吃。 X 不与寒凉的食物同食 柿子本身就性凉,因此更不能与寒性的食物一起吃。如果孩子虚寒体质明显,或者感染风寒、寒咳、照亮腹泻等情况下,就不建议再吃柿子,或和柿子类似的偏寒凉的瓜果食物。 另外,柿子中的鞣酸也容易跟蛋白质结合,所以柿子尽量不要和牛奶、螃蟹等蛋白质丰富的食物一起食用,以免引起消化不良。 3 更适合孩子的吃法 是晒成柿子饼 很多家长认为水果可以作为孩子的馋嘴小零食。其实,考虑到秋季很多水果都比较寒凉、水分足、糖分高,对孩子的脾胃消化考验是比较大的,给孩子吃水果,一定要控制好量,注意寒温性味,也没必要每天都吃。 比大多数水果更适合给孩子吃的小零食,柿子饼正当季: 做好的柿子饼,可以直接给孩子食用,十分美味,但要注意食用的量。 一般来说,2岁以上的孩子可以隔2天左右吃半个柿子饼作为小零食,大一些的孩子,每次品尝也不要贪多,吃超过一个。 除了直接吃,山药薏米柿饼粥也适合宝宝们: 许尤佳育儿堂·食疗方 山药薏米柿饼粥 材料:鲜山药20g,薏米10g,柿饼1个,陈皮2g,粳米50g。 做法:山药洗净切块,柿饼切块,所有材料一同下锅,加适量水,同煮至米粥软熟即可。 功效:补肺健脾,滋阴润燥。 适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 最后别忘了,无论是柿子、柿饼,还是柿饼粥,在给孩子食用前都有一个前提,那就是孩子消化好、无病痛。 消化好、无病痛也是很多补益的食疗方服用的前提,所以家长要每天用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常,如果有1~2项不正常,尤其是舌苔偏厚的情况下,说明孩子存在积食的情况,需要及时用新三星汤+素食消食导滞。 如果孩子没有积食,就可以适当给孩子健脾,用三趣豆“豆奶”就十分合适! 三趣豆“豆奶”是由我的健脾经验方小儿三豆饮化裁而成的,是由红豆、黑豆、赤小豆组成的,具有健脾、补肾、益气、祛湿的功效,十分适合用于秋冬季节给孩子小补脾胃。 现在购买三趣豆 还可享受买4送儿脐贴特惠 赠送数量有限,先到先得 三趣豆“豆奶”,买四送儿脐贴: 如何为孩子调理好体质,一本书解惑: 温馨提示 有任何问题,或想进入家长群交流,都可以加【许尤佳育儿堂】小助手【立春】的微信咨询 ▶ xyjyet_lichun |
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