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餐松饮涧 - 震古烁今一餐饭

 基路伯 2021-09-24

绍兴二十一年十月,宋高宗带了一帮“安民靖难功臣”太傅、节度使、醴泉观使...去清河郡王张俊家吃饭。张俊是中兴四将里最吃香的将领,岳飞的上司。张俊曾被封为清河郡王,今天杭州繁华异常的清河坊,原本整条都是他家的。

+ 清河坊 

张俊晚年因受宠高宗而被封清河郡王,一时显赫。据说宋高宗在位三十六年,只去过两个大臣家,而且每个大臣只去过一次,一次是秦桧家,一次就是张俊家。

先说流程,共分为初坐、再坐、正坐、歇坐四轮。初坐73道菜,再坐66道菜,正坐是御宴的正席,共30道硬菜,最后是歇坐,40道菜,总计一百八十余道菜品,尚不含酒水。

这么多菜名,咱也记不住,只知道光蟹菜,就有五种。

吃完还送伴手礼、点心食盒,宋高宗进奉商周彝器等古玩46件,吴道子等名家书画21轴,名贵缎帛、金玉珠宝不计其数。

震古烁今的一餐饭,最后的结果确实遗臭万年。

眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了,眼看他菜市口。

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