【原】咖喱鸡饭

咖喱鸡饭#百梦多圆梦季#的用料

鸡胸 150g	胡萝卜 50g
洋葱 20g	好侍百梦多咖喱 1块
土豆 50g	食用油 30g
清水 适量	料酒 1勺
米饭 1碗	海苔 1片

咖喱鸡饭#百梦多圆梦季#的做法

步骤1   米饭一碗蒸熟备用。   

步骤2   戴厨房用一次性手套团成饭团，造型根据自己喜好，我按照小盆友要求团的大白。   

步骤3   用海苔剪出大白的眼睛。   

步骤4   青菜过水炒熟，和大白饭团一起摆盘。   

步骤5   鸡胸肉去筋膜切丁，土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切条。   

步骤6   切好的鸡丁放一勺料酒抓拌均匀稍微腌一下去腥。   

步骤7   锅中适量的油烧至7成热，下入鸡丁。   

步骤8   大火翻炒至鸡丁变白后下入土豆胡萝卜和洋葱继续翻炒一下。   

步骤9   然后加适量的清水，刚能没过蔬菜即可。   

步骤10   大火煮至土豆开始变得有透明感后加入一块百梦多咖喱。   

步骤11   继续大火煮至汤浓稠，关火。   

步骤12   将煮好的咖喱鸡浇在米饭旁边。   

步骤13   成品。   

咖喱鸡饭#百梦多圆梦季#的烹饪技巧

百梦多咖喱已经有咸味，菜品制作时只用咖喱调味即可，无需再加其他调味料。