【原】酸奶芒果阿达籽

酸奶芒果阿达籽的用料

小芒果 2-3个	纯牛奶 1盒
木薯淀粉 120克	酸奶发酵菌 0.5克
白糖 5克	饮用水 50克

酸奶芒果阿达籽的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   酸奶杯用开水烫洗消毒后，将纯牛奶倒入。   

步骤3   再加入0.5克的酸奶发酵菌和5克的白糖搅拌均匀。   

步骤4   拧紧杯盖，插电后按键调至标准模式，发酵8到10个小时。   

步骤5   睡一觉酸奶就做好了，自己做的酸奶，很浓稠，没有防腐剂和增稠剂，健康又好吃。这个酸奶杯做的酸奶方便携带，一小罐酸奶，不管是工作日的下午来一杯，还是健身完喝一点，饱腹、抗饿又健康。   

步骤6   芒果洗净去皮对半切开一半切薄片，做成芒果花。   

步骤7   剩下的芒果切下果肉，放入料理机加50克的水，打成芒果汁。   

步骤8   将芒果汁倒入奶锅中，大火煮沸。   

步骤9   煮沸的芒果汁关火后，加入适量的木薯淀粉，趁热搅拌均匀。   

步骤10   不烫手后揉成木薯粉面团。   

步骤11   根据自己的需要搓成大小合适的珍珠。   

步骤12   奶锅中适量的水煮开。   

步骤13   下入芒果珍珠煮15分钟。   

步骤14   煮好的珍珠沥水捞出后入凉开水，浸泡。   

步骤15   将芒果珍珠放入杯中。   

步骤16   倒入适量的自制酸奶。   

步骤17   在最上面放上芒果花和薄荷叶。   

步骤18   亲手制作的酸奶芒果阿达籽,满嘴的芒果,好香,好好吃!这个春天,就用阿达籽锁住芒果的味道吧！   

步骤19   其实阿达籽跟芋圆没什么两样，就是姥姥和外婆的区别。虽然阿达籽是闽南话的说法，但不知道为什么有一种天然的洋气。颜值这么高的酸奶芒果阿达籽，喜欢的你也试试吧！   

酸奶芒果阿达籽的烹饪技巧

酸奶杯一定要先用开水烫过消毒，之后再进行制作。保证杯内干净，无油才更容易成功哦！