【原】一碗剩米饭的再次华丽转身——米饭披萨

米饭披萨的用料

剩米饭 1碗	鸡蛋 1个
腊肠 1根	洋葱 半个
甜玉米粒 50克	海苔丝 适量
马苏里拉芝士 50克	六月鲜特级原汁酱油 1勺
食用油 适量	沙拉 适量

米饭披萨的做法

步骤1   准备食材。我是就地取材的，为了解决冰箱里的剩余食材。大家可以随意搭配食材哈。   

步骤2   在剩米饭中加入1勺六月鲜特级原汁酱油。   

步骤3   再加入适量海苔丝，磕入一个鸡蛋。   

步骤4   抓拌均匀。   

步骤5   腊肠切片，洋葱切小块备用。   

步骤6   根据个人口味在配菜中加入适量的沙拉酱拌匀。   

步骤7   多空平底锅刷一层薄油烧热，每个孔中填入一勺米饭压平。   

步骤8   小火煎至微焦后翻面煎一下另一面，煎至两面都微焦挺实即可。这样焦脆的米饭披萨饼坯就做好啦。   

步骤9   在米饭披萨饼坯上铺上各种配菜。   

步骤10   在上面撒上马苏里拉芝士。   

步骤11   放入烤箱230℃，12分钟。具体的时间和温度根据自家烤箱的脾气掌握。   

步骤12   米饭披萨也是打扫剩米饭的好方法呢，好看好吃，食材丰富多元，令人胃口大增。   

米饭披萨的烹饪技巧

米饭披萨饼坯可以直接捏成团按扁入烤箱和配菜一起烤